スープ：配膳された一杯は「これぞチャーシューメン」と言わんばかりに焼豚が表面を覆っており、2011年池袋の締めの一杯に相応しい装いで焼豚を炒めた香りが溢れ出ています(*^-ﾟ)v
麺・焼豚を頂いてようやく辿り着いたスープは東池袋大勝軒系特有の魚介系醤油スープで「大勝軒七福」らしい出汁の風味とコクが口の中に広がります(*^-ﾟ)v東池袋大勝軒系ではあるものの「東池袋大勝軒 本店【池袋】」や「南池袋大勝軒【池袋】」、「麺屋　ごとう【池袋】」よりも濃厚に仕上がっているスープは一口一口に力強さを感じます(*^-ﾟ)v
いつも通りのクオリティの高いスープを最後の一口まで一気に頂きました(*^-ﾟ)v

麺：中太ストレート麺での提供で、いつも以上に滑らかな舌触り・モチモチした食感の麺は最後までダレずに頂きました(*^-ﾟ)v
こちらでは「中盛り（450g）」が無料となっていますので、勿論「中盛り」で頂きました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚6、海苔1、ナルト1、茹で玉子(半)1、メンマ、ネギでの提供で、焼豚はそれぞれ1cm程度の厚みとボリュームがあり、一口頂くとしっとりした食感の後に炒めた香りと風味が口の中に広がります(*^-ﾟ)v味付けは控えめですが肉の風味と旨味を楽しめる逸品です(*^-ﾟ)v