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コメント
どもです！
ななんと、からみ大根っすかぁ～
蕎麦との組み合わせは経験あるッすけど、
つけ麺で試してみたいですねぇ～(^^)
YMK | 2012年4月6日 15:39こんにちは。
自分も辛味大根は蕎麦で経験してますが、
中華麺との組み合わせは初めて見ました。
これは話のネタに食べに行って見ようかな～
ayashi | 2012年4月6日 16:52こんにちは～
麺量320グラムで画像のつけ汁の量だと、チョイ付けが前提になりそうですね。
足りなくなりそうな気配。
夏向けな一品ですネ～。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年4月6日 17:35どもです！
こちら汁そばで再訪を狙っておりますが
場所的になかなか厳しく。。。
このメニューはお蕎麦ですね＾＾；
King Tetsu(なの？) | 2012年4月6日 19:22「辛味」大根なんですね！
確かにグレーゾーンっぽい！ｗ
動物質がしっかりしすぎてたら、こういう大根はどうなのかな？って思っちゃいますから。
でも、こういう和蕎麦っぽいの好き！
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年4月6日 22:51うぉ、これはすごく旨そうです！
蕎麦的な汁であのピロピロ麺を頂くのも乙ですね〜。
辛味大根ってのも渋いです。こりゃ暑い季節には鉄板でしょうね。夏になったら追撃します！
タム6000 | 2012年4月6日 23:13これ、いーなあ。
ウチの近所に蕎麦つゆ＋中華麺の店があるけど、こんなバリエーションは未だ存在せず。
ここは、麺が美味しいから、こーいうバリエーションにも耐えられるんだろーなあ。
今日の昼飯はもり蕎麦にキマリですはいｗ
Dr.KOTO | 2012年4月7日 08:30どもー。
夏の非常に暑いときなら嬉しいかも～。
ネコ好きとしては，こちらの店名にそそられっぱなしデスｗ
Ra.Ibasen | 2012年4月7日 10:22こんにちは！
辛味大根を使用してるから、どうしてもつゆは中華寄りの味に出来なかったのでしょうね。
でも、しっかりもっちりの中華太麺での辛味大根味は中々に美味そうです。。。
かな〜り蕎麦チックなまとまり具合が、王子さんのレビューで伝わりました！＾＾
４門 | 2012年4月7日 20:07
３回目の訪問、12時前の入店。先客３名、その後待ち列発生。
「塩」を頂こうと思っていましたが、目についた表題メニューに気分がマッチｗ
先に供された、大根下しとつけ汁。これだけ見たら完全に“お蕎麦”ですな（笑）
麺は中太縮れの手打ち麺。しっかり冷水で〆られていてヒンヤリ♪
艶やかな麺肌に、強いコシと弾力が感じられ好印象ですね～。
つけ汁に浸けて頂いてみると・・・こりゃやっぱり“お蕎麦”ですわぁ、そばつゆの味ｗ
カエシは中華そばのを使用しているとのコトですが、そこに鰹さんをブレンドしてるのでしょうかね～。
ややカラメな感じまで忠実なので、お蕎麦の流儀でチョイと浸けて一気に啜りましたｗ
大根下しは触れ込み通り、ビシッと辛いですよ～。人によっては注意が必要かもｗ
気分でメニューを直前変更した私にとっては、待ってました！の爽快感が楽しめました♪
具材は全て麺側で、ハーフ味玉・メンマ・ホウレン草・ナルト・刻み海苔。
最後は、高台ポットのそば湯でお汁割り。
ごちそうさまでした。グレーゾーン？な１杯。でも、ちゃんと中華麺だから大丈夫かｗ
中華麺とそばつゆ…組み合わせとしては初体験だと思うんですが、全く違和感無く美味しく頂けました。
逆に違和感が無さ過ぎて驚きも少ないような（苦笑）でも、これから暑くなる季節に向けては非常にサッパリして良いメニューですよ！