PM10時頃。
初訪問。ひょんなとこからこちらのお店が、『愛の貧乏脱出大作戦!』に出るということを知り、放映前に行ってきました♪
先客は0名。後客0名。
5、6分後到着です。いやー黒いー!これが富山ブラック??カップラーメンでしか食べたことなかったんですけど、そういえばカップラーメンも黒かったなぁ・・・なんて思い出しながら、まずはスープを一すすり・・・あれー?意外にあっさりしてるな。見た目とは裏腹に塩分も高くはない。薄ーく油膜もはってるんだが・・・。あとはかるーく背脂が浮いてる。店内には豚肉、昆布、野菜などとともにこいくち醤油と共に煮こみと記載がありましたが、鶏を結構感じるんだよなー。そのなどと共に入ってるのかなきっと!!入ってなかったらすいません!!閉店間際と言うことで少し煮込みすぎたのか、それともデフォなのかは分かりませんが酸っぱさも少し感じました。
麺は加水で黄色がかった中太ちぢれ。若干固めに茹で上げられており、自分的には好み♪スープを吸うしよく絡まるし!!
あとはやっぱチャーシューだよなー♪じっくり煮込まれております。味もしっかりしていてホロホロと口の中でとろけます。これはうまい♪チャーシュー丼とかあったら思わず頼んじゃいそう・・・。

店主さんの人柄がよーく伝わってくる一杯です♪本当気さくでいい方でした♪
TV放映後も期待しています!!ご馳走様でした♪