4/14（土）16：50　9割の入り　
久しぶりに紅葉のつけ麺を食べに行ったところ、「新登場　キーマカレチーズ和え麺」とあったので、急遽それに変更。しかし券売機に和え麺のボタンはなく尋ねるとつけ麺の食券を購入せよとのこと。店内は半端な時間にも関わらずほぼ満席で、部活帰りと思われる学生が多い。和え麺を頼んだのに、なぜかつけ汁も出され、後から麺がでてきた。こちらにはキーマカレーがかけられ、棒チーズが乗せられている。尋ねると、つけ汁はデフォでつくとのこと。もともとここは麺の種類が豊富で、つけ麺に対して4種類の麺（太麺、細麺、平打ち、変り麺）を選べたが、第5の選択肢として和え麺を用意したらしくその和え麺がキーマカレーチーズだったのだ。予想外な「和えつけ」の展開となった。
さて、まずは麺をよくキーマカレーとチーズと混ぜて食す。チーズ効果もあるのかカレーの辛さはほとんどなく、ピリ辛程度で、つけて食べるのが前提となっているためか、単独で食べるとコクがいま一つ弱い。次にカレーとチーズが絡んだ麺を濃厚豚骨魚介のつけ汁につけて食べる。うーん、なかなか微妙。つけ汁の完成度が高いため、カレーは完全に追いやられ動物系と魚介の旨みが勝っている。自家製麺の極太麺は相変わらずつるつるとしたのど越しで弾力もありおいしい。つけ汁の粘度は高くないが味は濃く旨みがガツンと押し寄せる。つけ汁にはメンマ、海苔、なるとに棒状のチャーシュー。濃厚豚骨魚介の王道。割ってもコクが減ることはなく完食。
なかなか思い切った一杯でアイデアは面白いが、もう少しカレーが活かされているとよかったかも。