ファイシャ・プレッタ
ゴブリン
さんわた
あおば
TTファイシャ・プレッタさんの他のレビュー
90点
88点
78点
80点
76点
コメント
こんにちは。
２号店、、本店よりは行きやすくなりました。
比較的にですけれど。。
何と言っても楽しみはブタなのですが、
ちょっとオトナシくなっちゃいましたか。。。
それでも機会がありましたら。
hima | 2012年4月23日 05:18こんばんは。
大田区には割りと近くなったような・・・
豚増しは必須です！！（＾＾）
ファイシャ・プレッタ | 2012年4月29日 23:23
オープン2日目に行ってみました。
時間は12時10分、先客7名、後客続々。
つけスープ。
程よい豚加減とビシッと効いたカエシ。
味濃いめにした為か塩分は強い。
柚子胡椒がニクイ味わい。
麺。
カタメにしたのでカッタカタ・・・正直失敗。
旨味はイイのですがゴワゴワで随分と食べ辛い。
豚と野菜。
豚はジューシーでウマウマ。
以前に比べて厚みは大人しいな。
美味しかったのですが、4年ほど前に初めてつけ麺を食したときの衝撃はありませんでした。
が、「塩つけめん」なる未体験の一杯も気になりますので、再訪はアリかな。