No.86 2012.4.23(mon)ラーメン(かため)+国産ほうれん草¥600+200
『サディスティック！』
月イチのマイイベント→旨い麺必食デイ“二三の日”。
で月曜は大森のらーめん 晴が→サディスティックヌードル ハルへと変貌を遂げる曜日。最近ご無沙汰で禁断症状がチョロ出始めたので再訪しまっす。
小雨の中、チャリっと向かい12時15分頃到着→店外2人待ち？んん？準備中の札が出てますね。。。
何時開くんやろ？とアイホンで晴さんのブログをチェキってたら→12時25分に「本日都合によりお昼の営業をお休みさせていただきます。」とコメントUP！マジぃ！サディ！
、、、じゃあ、ランチ撃沈でリベンジせねば！って事で19時ジャスト頃突撃→またまた店外2人待ち。てかまた準備中。。。サディスティック！
10分強待っても暗闇に包まれてる店内に、全くOPENする気配を感じず→諦めて泣く泣くチャリで移動。
15号を品川方面にチャリ漕いでたら→雨がポツポツ、、、数分後にババババーっと強めに降り出す始末。。。天気サディスティック！
雨宿りって事ぢゃなく、狙ってコチラに19時20分頃到着→店内客5人の入り。
入ったと同時に「ま：注文どーぞー、麺茹でちゃうんで大きさだけでも」と即声掛け。焦り気味に「二：らーめんかためで、ほうれん草」とコール。
セルフ水を汲み、誰もが羨むかどーかは謎なセンター席に座。
オペ観察が容易なセンター席なのでジーッと見→スープに麺がドバーっとIN、海苔が1枚中央に敷かれ、その上にカップに取り分けられてたレンソウをドサっとON、更に海苔が2枚端に刺さり、チャーシューを1枚乗せ、白ゴマパッパで完成。
ストレスゼロな迅速オペでスピーディー配膳→かなりブ厚～い油層が明らかに重そ気。ナイスオイリー^^
レンゲをグッと沈め、豚骨醤油油なスープを飲→豚の底力をビシビシと感じるアニマルベースに、変に角が立たない様にカエシがミキシングされており、男っぽさ溢れる家系がバランス感を装備したマイルドタッチ。
好みに激フィットなトロ～り感で、上記なの飲み易さも手伝ってグビグビ～っと連飲。
麺は→酒井製麺な平た～くて太～いタイプで、“かため”コールでもジャストよりのチョイ柔い食感麺。基本、僕→ガシガシとハードめな歯応えが好みですが、この柔い感じが実はキライぢゃないっす^^
トッピン具は→薄型チャーシューが1枚、追加した国産ほうれん草がドサっと、海苔2＋1枚、白ゴマパッパ。わざわざ“国産”と冠付けてるだけあってほうれん草旨し！
やっぱ家系スキっす！とテンション高めにズバーっと食べ進み完食汁完フィニ。ご馳走さま～
やっぱ家系スキっす（アレ？2回目^^;）！大森の壱六家 大森店の方が旨いけど、コッチの味の方が好き^^