アカンな～同好会
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コメント
どうもです!
やっぱりショッパ―ですよね。
ショッパ―なのにカエシ希薄である意味斬新な塩豚魚。
これ確かに！
つけ麺でもこれ言えますわ。
shun | 2012年4月30日 19:50どもー。
青葉のような味わいですか。
塩豚魚…確かにあんまり経験ないかも。
今日は船橋や習志野に車で行きました。
日と時間を選べば，それほど混まないかなｗ
Ra.Ibasen | 2012年4月30日 20:43あれまー
あれまー
もうチョイ行くと思いきや～
青葉のようにはいかんかのぉ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年5月1日 07:57どもです！
新橋商用時のランチで
狙ってますよぉ～(^^)
YMK | 2012年5月1日 08:14どもです！
おっとこれは評価が割れていますね～
比較的近い場所にあるので自分の舌で味わって評価するしかなさそうですね＾＾
King Tetsu(なの？) | 2012年5月1日 15:49ども～
狙っているお店だけどねぇ～
青葉ショッパーだったら考えちゃうなぁ～
はち ～減量中～ | 2012年5月2日 06:30毎度～
>しゅうやん
ホンマ、まちゃショッパーやったよ～
それなりに旨いんやけどね～ｗ
>いばやん
一応、豚魚醤油やで～
カエシが薄いだけで～ｗ
>ぶるやん
青葉の本店と同じ点数やで～ｗ
この日は、ショッパすぎたわ～
>わいやん
味わい的には、ありそうでない味やで～ｗ
狙ってみてや～
>てつやん
ありそうであまりない味やで～ｗ
レポまっとるで～ｗ
>はちやん
青葉エボリューションかも～ｗ
しょっぱいけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年5月2日 07:16こんにちは！
青葉風の味わい、嫌いじゃないです。
ショッパーは気になりますが。
若葉マークでは股間がはみ出してしまう方が気になりますよー。
あんぐる亭 | 2012年5月18日 12:54師匠、毎度～
青葉っぽい味やったね～
遠征向きではないかな～？
アカンな～同好会 | 2012年5月19日 00:19
海老だしの哲で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11236167049.htmlを食べた後、ストマックキャパシティに雲丹を感じたんでお邪魔しましたぉ～
休日、到着時（11時43分）先客3人、退店時（11時58分）後客3人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11237117426.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11237117426-11943951302.html
横ハメ
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11237117426-11943951303.html
スープは、熱々シャバな青葉リスペクト系魚介豚骨で、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、カツヲくん主体のライトな魚介系なチューニングで、あぶら多げで塩分濃度かなり高げなスタイル。
魚介≧豚≧鶏な感じの味わいで、魚介と動物の配合バランスがええ感じやね。
麺は、多加水中太微ちぢれ系たまご麺、麺量150ｇくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。
具は、チャーシューがメインに、メンマ，ネギ，海苔といった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象の中、海苔は40年ぶりに出来た彼女に体以外は求めないラゲキング。
【味】70【CP】±0【ショッパー】-3【綺麗な店内】+1【連食査定】+1【祝新店】+1
外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11237117426-11943951305.html
総評。シャバな魚介豚骨ラーメンやね。
ビジュアル含めて青葉リスペクトな感じのメニューで、青葉の中華そばを塩分濃度を高めにしてカエシ感とブラぺパ感を弱めた感じの味わいやね～
ショッパーやのにカエシ感が希薄なんで、塩豚魚っぽく感じる向きもあるかもね～
ある意味、斬新な味わいかも知れんなｗ
若葉マークの股間にかけて!!