PM2時半ごろ初訪問。
土日祝は開店からPM4時までと言うのが分かっていたので、少し時間をつぶし時間をずらして入店。
客数は5名。後客7名。この時間でもひっきりなしに来客。ご年配から家族連れと老若男女問わずってところです。場所柄かなー。
入店後、とっても丁寧なスタッフさんのサポートを受けながら券売機で食券を購入。着席し置いてあったラー本を眺めながら待つこと約10分程度。まずは餃子が到着です。これを先にパクリ。餃子うまい!かりっとした皮に肉汁がたっぷり。いいなー、、っと思ってたら、、、
麺到着。
麺太!!超極太麺だなこりゃ!ここまでのものは確かに水戸ではそうないぞ!つけ汁も濃厚そう。
予想通りのビジュアルだな。麺上にチャーシュー、バラ3枚・モモ3枚の計6枚。そんでかいわれ、海苔1枚。炒め野菜は別皿で登場。

まずはつけ汁に重い麺をつけ、一すすりーーーおぅこのつけ汁も重いわ。魚介感溢れるドロドロなつけ汁、コクもあってすげー深みがあります。食べてるーって感じがする。濃厚なつけ汁、極太のちぢれが絡む絡む。が、大盛を選択したのが失敗だったのか・・・・つけ汁が麺が終わる手前で無くなってしまった・・・・。配分を間違えるとかなり痛いな。無くなってしまったのは初めての経験。。。炒め野菜もちょいちょい入れてたからなくなるのが早かったのか・・・。
チャーシューは見た目どおり柔らかい。食べ応えもあるし、噛み応えもいいね。うまい。

炒め野菜を入れながら思ったのが蒼に似てるなって思ったこと。つけ汁はもうちょっと入れて欲しいかな。スタッフさんの対応や、お店の活気等々はとっても好印象です♪
これから更なる飛躍を期待したいです♪いや、期待できる♪
また行きます!ご馳走様でした♪