4月のレビが溜まっているので順次アップ中（順不同）

2012年4月27日（金）　お昼過ぎに訪問。満席状態で7名待ちに接続。

初訪。さすがに某有名店にいた人が店を出したということで最初から客の入りがいいようですね。それだけ期待も大きいのでちょっとハードル高いですよ～。
入口で待ってる間に女性店員がちょっと時間がかかりますが宜しいでしょうか？と聞いてくるので、何分くらい待ちますか？と聞くと、あと3組お待ちの方がいらっしゃいますので・・・、お時間大丈夫ですか？としきりに心配してくれますが、それでも3組ならそんなに待たないでしょと思い、大丈夫ですよと伝える。

券売機で表題の食券を購入。その後15分程度で着席できました。
カウンターへ着席し、厨房を見ると男性2名で調理しています。フロアは女性2名体制。

5分程度でねぎチャー丼が着丼。
その後3分程度でラーメン着丼。

私より先に座っていた人より早く着丼だったので、少し戸惑いましたが食べ始めます。
まず、麺はかなり太めの麺で、うどんライクなやや平打ちの弱ウェーブ麺。スープはまさに「とろり」という名前がふさわしいとろ～り濃厚スープ。

ズルッ、ピュッピュッ、あちゃー！さっそく一啜り目でワイシャツに超濃厚なスープを飛ばしてしまいました(笑)

今回は炒め野菜バージョンで、この濃厚スープには丁度いい箸休めになりますね。チャーシューもそれなりの厚さで旨いですね～。海苔はあっても無くてもいいかな。

ただ、スープは期待が膨らみ過ぎていたせいか、旨味が単調で後半飽きてくるような感覚を覚え、麺に絡むのでたくさんは残りませんでしたが、最後に残ったスープは完飲できずに残しちゃいました。

この濃厚さは魅力的なのですが、味わいとしては旨味が少ないような、ドロドロの濃厚さだけが際だって、味の強さが弱いという印象です。まぁそうは言っても次元の高いレベルでの弱さかもしれませんが、味わい的にちょっと物足りなさを感じました。
ただ、ねぎチャー丼はCPが良くて、味も量も大満足でした。

お店も綺麗で、店員の対応もいいですし、ラーメンも美味しいとあれば、混むのも必至ですね。
みそラーメンがまだ提供されていないので、早く出ないかなぁ。
楽しみにしています。ご馳走様でした。