Item: 富山ブラックラーメン だらんま 神田本店
Rating: 76
Author: おうじろう

76点

７００円＋「コシヒカリ」１００円＝８００円也
初訪、20時過ぎの入店。先客なし、後客５名。入ってすぐの券売機による食券制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは高台ポットにて。アイテムは黒胡椒のみｗ

近くのJ系にフラれ、インパクトのあるタイプ求めてコチラへ。
後から若いカップルやら、欧米夫妻やらが入店。
「ココのラーメン、どういうモノなのか知ってるのかなぁ？」
と、何故か私が心配してしまいます（苦笑）

しっかりとショッパスッパさの出たブラックスープ。ややスッパい方が強く感じる塩梅でしたね。
醤油のコクでフォローしながら、粗挽きの胡椒でビリっと締める“富山ブラック”らしい刺激的な味わいです。

麺は太平打ち気味のややウェーブ、プリっと弾力のある食感です。相性も悪くないですね～。具材は、チャーシュー・メンマ・刻みネギ。
このショッパーなスープには、やはりライスの存在が重要ですねｗオアシス的な時をもたらしてくれます。
有料ではありますが、お替りは自由とのコト！お新香も付きますよ♪

ごちそうさまでした。欧米夫妻の評価が気になる１杯でしたｗ
まぁ、元祖の「西町大喜西町本店」の方がよりショッパかった気がしますが、やはり多少は東京人に気を使っているんでしょうかねｗ
とはいえ納得できるショッパイ仕上がりで、しっかりブラックの楽しみが味わえました。

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2012年5月7日 14:27投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

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富山ブラックラーメンだらんま神田本店の他のレビュー

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どもです！

富山ブラックの経験値稼ぎを
此方で狙っております(^^)

YMK | 2012年5月7日 14:47

こんにちは。

あら、意外にも初訪なんですね。
自分も富山ブラックはこの店が初体験なんですよ。
早く本場で食べてみたいが、
富山に行く仕事がないんですよね。

ayashi | 2012年5月7日 15:37

どもです！
本日候補に入っていましたがこの暑さですので＾＾；
しばらく行く気がしないっす。。。

King Tetsu(なの？) | 2012年5月7日 16:03

こんにちは～

スッパいんですかぁ～ｗ
知らなかったです（汗）

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年5月7日 17:20

どもです。

ここは去年で来たお店ですよね？
富山県人として気になっております。

ちなみに、大喜駅前店で食べたときは、あまりのショッパさにビックリしましたよ。
富山にある「大喜」と名のつくお店では、創業者時代の暖簾分け店大喜根塚店がいいですね。

朴さん | 2012年5月7日 18:49

こんばんは〜！

神田本店でのレビューですね！中々黒く血圧が上がりそうです。＾＾；
王子殿は、「西町大喜」で本物を食べた経験があるのですね！？さすがです。
これでもまだ東京のは攻撃性が弱いのでしょうか。恐ろしいです。。。＾＾；

４門 | 2012年5月7日 20:24

こんばんは～。
なんだか浅草にも富山ブラックな店が出来たとか。
最近進出してきてるのでようかね。
イベントではやけに行列が出来てるので、一回は頂いて
みないとと思ってます！

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2012年5月7日 20:43

最近都内だと、富山ブラックよりも小山ブラックｗの方がお気に入りだったり。
富山でも何倍か食べたけど、酸味ってあったかなぁ。。むしろ酸味は大阪の高井田ブラックっぽいような気がしますね。
まぁでも、どんな形であれ、この手の味が手軽に食べられるのはうれしい時代ですね。

タム6000 | 2012年5月7日 22:02

どうもです!!
本場を経験している方のレビューは違いますねｗ
私がいただいた時はスッパさは無かった気が…
また行かねば!!

泉 | 2012年5月7日 23:57

ど～も～

こちら富山の「めん八太閤山本店」が、プロデュースしてるって聞いたことがありますが？
ほんとかどうかは知りませんが

めん八のブラックも少し酸味のようなものを感じますので
やはり似ているのかもしれませんね。

なんだかそちらでも、ちょこちょこ富山ブラックを耳にしますね～
さすがに食べに行きたいとは思いませんが　＾＾