なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「本日のバリ煮干そば ¥680」@蕾 煮干 分家の写真大宮方面に外出です。

大宮という事で色々と行きたいお店はあるンですが、
本日はオープンしたばかりの『蕾 煮干 分家』さんに訪問します♪

11:30ちょい過ぎの訪問で空席は3席です。
なかなかの賑わいですよ^^
ほぼサラリーマンですね。

入口の券売機で何にしようか悩みます。。
ちょっとして“本日のバリ煮干そば”にするのは決まったンですが、
特製にするかどうかで悩みますw

すると後客のサラリーマン5名が来店し、
かなりのプレッシャーが掛かります。。

結局、特製にはせずに“本日のバリ煮干そば”をポチっとします。。
券売機の上に、“本日の~”に関するPOPがありましたが、
プレッシャーもあり良く読めませんでしたよ…。
なんか「片口鰯がナンタラカンタラ…」って書いてあったような気が…。。

食券を手渡しカウンターの端に着席します。

オープンしたばかりですので、キレイな店内ですね^^

で、12分ほどでご対麺です♪

では頂きまーす!
スープは油膜のおかげで熱々ですよ。
一口啜ると、煮干が優しく広がります。
“バリ”というメニュー名にしては、
ニボ感はかなり大人しめですね。。
醤油はやや濃いめですが、ショッパサはありません。

ニボ好きにはちょいと物足りなさもありますが、
スッキリとした飲み口ですので万人受けする感じですね。

麺は細めのストレートタイプです。
少し硬めの茹で加減です。
なんかモサッとした感じが気になりましたね…。
三河屋さんの麺箱がありましたので、ちょっと期待してたんですが。。

具材は、チャーシュー・メンマ・刻みタマネギ・海苔です。

チャーシューは2種類入っており、
両方とも噛み応えを残したパサめの食感。
個人的にはバラの方が好きですね^^
メンマは細切りでコリコリしてます。
刻みタマネギはザクっとした食感で、ちょいと辛味がありました。


680円という値段はイイと思います。
でも、なんかちょっと物足りなさがあるのはナゼでしょう…。

隣で食べてた方のつけ麺が、ツヤツヤの太麺で旨そうでしたね。
再訪時はつけ麺を食してみたいです♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
後客のハイプレス効いてそうですね
CPもいいし、味も中々だったようで
物足りなさはなんですかね・・・?

キング | 2012年5月12日 00:13

こんばんわ~

見た感じもあんまり煮干が濃そうには見えないけど実際味もそうなんですね。
「本日の~」ってくらいだから某店みたいにソフトな日とかハードな日とかもあるのかもしれないですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年5月12日 00:40

おはようございます♪

何処かのお店のルックスによく似てますね~
でも味はやっぱり違っちゃうんですね。。。
リーマンの多いとこは昼時はハイプレッシャーは必至ですね

えいち | 2012年5月12日 07:10

ども~
レビされている方々、皆さんが70点台。
何か物足りないんでしょうねぇ~
見た感じは悪く見えないんですが。
最近ニボ中毒・・・欠乏症に悩まされている“はち”です!

はち ~減量中~ | 2012年5月12日 07:35

コチラはワタシもマークしているんですが、なにぶん近くに強烈な2店舗があり、なかなか足が向きません。
蕾っていうと、大宮にあるお店の系列なんですよね?
そちらの印象が良くなかったんで、系列なら・・・かなあ(苦笑

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年5月12日 09:36

 こんにちわ~!
>ニボ好きにはちょいと物足りなさもありますが、
スッキリとした飲み口ですので万人受けする感じですね。
 ↑これは「ふくふく」さんの中華そばみたいな感じですかね~優しい感じの?
 麺がちょっと残念だったようですが他のメニューも気になりますね~♪

バスの運転手 | 2012年5月12日 15:02

どもです

コチラちょっと気になってるんですが滅多に行かない大宮方面は課題店が多いんでいつになる事やらですねw

どの辺りが「本日の~」なのか分からなかったのはちょっと残念ですね。

☠秋☠ | 2012年5月12日 18:35

こんばんは~

もう普通のニボでは満足できない体になってしまったんですね…^^
大宮とのことなので時間を見つけて追随しちゃいますよ。

mac | 2012年5月12日 22:49

地元のさいたま市にようこそ!

ここって車で行ったんですよね??
誘ってよ! ガソリン代浮かしたいから(嘘)

こう | 2012年5月13日 01:45

どうも~

「本日の~」となってると、ついつい伊吹みたいなものかと思いますが…。
実際どうなんでしょうね?
うーん、個人的には油膜が多いのが気になりますねぇ。
相当熱そうw

corey(活動終了) | 2012年5月13日 14:18

>キングさん

>物足りなさはなんですかね・・・?
 ↑
なんでしょうねぇ…。

ゼヒ今度行ってみて下さいw

たく☆ | 2012年5月13日 22:23

>ヒロキさん

>「本日の~」ってくらいだから某店みたいにソフトな日とかハードな日とかもあるのかもしれないですね。
 ↑
どうなんでしょうね??

ゆっくりPOPを見る事ができなかったのが悔やまれます…。

たく☆ | 2012年5月13日 22:25

>えいちさん

>リーマンの多いとこは昼時はハイプレッシャーは必至ですね
 ↑
駅前ですし、平日の昼間でしたからねw

って、自分もリーマンですけどねww

たく☆ | 2012年5月13日 22:27

>はちさん

>何か物足りないんでしょうねぇ~
 ↑
ですね…。

ちょっと間を空けて、再訪してみようと思ってます。。

たく☆ | 2012年5月13日 22:29

>まるまるさん

>蕾っていうと、大宮にあるお店の系列なんですよね?
 ↑
そうみたいですよ。

近くに強烈なお店がありますからねw

たく☆ | 2012年5月13日 22:37

>バスの運転手さん

>これは「ふくふく」さんの中華そばみたいな感じですかね~優しい感じの?
 ↑
ちょっと違いますけどねw

なんでしょうねぇ、、油膜が多過ぎかと…。

たく☆ | 2012年5月13日 22:42

>秋さん

>どの辺りが「本日の~」なのか分からなかったのはちょっと残念ですね。
 ↑
そうなんですよね。。
毎日違うのか、そうでないのかも分かりませんでしたからね…。

たく☆ | 2012年5月13日 22:44

>Macさん

>もう普通のニボでは満足できない体になってしまったんですね…^^
 ↑
そうなんでしょうかねww

ゼヒ自転車で訪問しちゃって下さいね♪

たく☆ | 2012年5月13日 22:47

>こうさん

>ここって車で行ったんですよね??
 ↑
基本、車移動ですからね^^

>誘ってよ! ガソリン代浮かしたいから(嘘)
 ↑
お誘いすれば良かったですね♪
でも連食は出来ないですよww

たく☆ | 2012年5月13日 22:49

>coreyさん

>実際どうなんでしょうね?
 ↑
どうなんでしょうねw

>うーん、個人的には油膜が多いのが気になりますねぇ。
 ↑
やっぱり多く見えますw?
実際も多かったですよ。

たく☆ | 2012年5月13日 22:50

亀コメですいません。
こちらは私も気になってます。
つけ麺から行ってみるかな。

100(卒業) | 2012年5月14日 09:17

>100さん

パッと見は、つけ麺の方が旨そうな感じでしたね。

つけ麺のレビュをお待ちしてまーす♪

たく☆ | 2012年5月14日 21:34