おうじろう
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Dr.KOTO
№61
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コメント
こんにちは。
＞お酒類とは対照的に麺類はやや割高な印象もありますが・・・・
と言う事は、お酒がメーンの方がお得って事ですよね。
この辺での飲みって無いから一回位はイイかも。
ayashi | 2012年5月15日 17:21どもです！
肩肘を張らずに食べれらるってのが良いですね～＾＾
お酒がリーズナルブルだとついつい飲んでしまいそう＾＾；
King Tetsu(なの？) | 2012年5月15日 18:04どもです。
＞麺は太丸の手打ち麺。ザラ感が楽しめる麺肌は、以前からこうでしたっけ??しなやかでモチモチとした食感です♪
手打ちのモチモチした麺は、富山なら末弘軒とその系列店でいただけますよ～
ああいう食感は素敵ですよね～
朴さん | 2012年5月15日 20:47どもー。
ちとお高めな気もしますが，それなりにウマソ。
でも遠征向けではないかな。
Ra.Ibasen | 2012年5月15日 22:42どうもです!!
焼小龍包が値上がりして、ハードルが上がっちゃいました（汗）
泉 | 2012年5月16日 00:29どもです！
いつか此方で呑んでみたいっす(^^)
YMK | 2012年5月16日 08:53おはようございます。
手打ち麺ですか！いいですね～
やや高めの値段設定ですが、満足行けばＯＫです。
焼小龍包って 中華街だけじゃないんですね。。。（＾＾；
Stag Beetle | 2012年5月16日 11:43
21時半過ぎの入店。８割ほどの入り。
結構久々の訪問になりますが、なかなか繁盛しているようですね～。
ウリの焼小龍包などとお酒を楽しんだ後の〆タンメンｗ
アッサリしたベースに野菜の風味がしっかりと乗る、基本的には王道タンメンの味わい。
スープの表情が白濁傾向にある分、ややシットリ感のある口当たりに仕上がっていますね～。
塩度は控えめに利かせ、キレよりも柔らかさが出たスタイルになっています。
麺は太丸の手打ち麺。ザラ感が楽しめる麺肌は、以前からこうでしたっけ??しなやかでモチモチとした食感です♪
具材は、豚肉・キャベツ・モヤシ・ニンジン・ニラ・キクラゲといったあたり。なかなかタップリな量ですし、シャキシャキと好い炒め感でした。
ごちそうさまでした。特筆は無いものの、肩ひじ張らずに楽しめる１杯ですね。
お酒類とは対照的に麺類はやや割高な印象もありますが、手打ち麺ということで納得しましょうｗ
使い勝手の良いお店なので、これからもチョイチョイお世話になるでしょう♪