スープ：配膳された一杯は旨辛さを期待出来る赤茶色のスープとなっており、全体を軽くかき混ぜてスープを頂くとあっさりした味噌スープで、期待通りの辛さが口の中に広がります(*^-ﾟ)v
「蒙古タンメン　中本【池袋】」の「北極ラーメン」程の辛さはなく、「たんたん麺　日本橋やまべぇ【池袋】」を彷彿させる山椒の風味が効いた仕上がりとなっていますが、飲み進め内に舌が痺れ出し、辛さは強く無いものの痺れとの組み合せによりビシビシと存在感を出しています(*^-ﾟ)v
「北極ラーメン」が辛さを前面に出しながらも味噌の風味を味わえるのに対し、こちらは辛さ・痺れの存在感が強く、味噌のコクは感じるのですが、その分味噌の味わい・風味が陰に隠れてしまっていたのが残念でした（＾＾；

麺：平打ちの中太麺での提供で、モチモチした食感が存在感のあるスープに負ける事無く頂けます(*^-ﾟ)v
こちらでは「大盛り」が\100となっており、勿論「大盛り」で頂きました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1、ベビーコーン1、もやし、ネギでの提供で、焼豚は柔らかく噛むと豊潤な肉の旨味が口の中に広がる逸品で、今までに出会った焼豚の中でもかなり高いクオリティとなっています(*^-ﾟ)v
また、ベビーコーンは辛さに染まった味覚に適度な甘味を与え、良い箸休めとなります(*^-ﾟ)v