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会社帰りに久しぶりの訪店。19時頃で先客3名､後客2名。前回気になった表記のメニューをオーダー。スープは芝麻醤が溶け込み､軽い胡麻の風味。ラー油の橙色も強めで尖った辛さ。更に多めの白髪葱もラー油と香辛料で和えてあり､結構辛いです。それでもさらりと食べさせてしまうのは店主の技でしょうか。叉焼が1枚入りますが､個人的には叉焼は無くても､挽肉が欲しいところです。麺はやや細めのしなやかなストレートタイプ。スープが辛い事もあり､麺が甘く感じます。具は叉焼､白髪葱､海苔小､ワカメ､メンマ､刻み葱。ライスの量が以前より減っている気がして残念。店内は店主と若い男性で切り盛りしてました。どんよりした接客だったこの店が威勢の良い接客になっていたのにはちょっと驚き。親子連れにも良い対応をしていたのには好感持てました。
nga
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Ken\\\'s Motown
会社帰りに久しぶりの訪店。19時頃で先客3名､後客2名。
前回気になった表記のメニューをオーダー。
スープは芝麻醤が溶け込み､軽い胡麻の風味。
ラー油の橙色も強めで尖った辛さ。
更に多めの白髪葱もラー油と香辛料で和えてあり､結構辛いです。
それでもさらりと食べさせてしまうのは店主の技でしょうか。
叉焼が1枚入りますが､個人的には叉焼は無くても､挽肉が欲しいところです。
麺はやや細めのしなやかなストレートタイプ。
スープが辛い事もあり､麺が甘く感じます。
具は叉焼､白髪葱､海苔小､ワカメ､メンマ､刻み葱。
ライスの量が以前より減っている気がして残念。
店内は店主と若い男性で切り盛りしてました。
どんよりした接客だったこの店が威勢の良い接客になっていたのにはちょっと驚き。
親子連れにも良い対応をしていたのには好感持てました。