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麺は少し平たい縮れ。ピロっとした食感と小麦の香りが良い。スープは優しい醤油。味に深みはあるが、塩っぱさは感じない。チャーシューは柔らか。しっかりとした肉感。キャベツ、パプリカ、大根、昆布、モヤシの、野菜の味を楽しむ。上品で、丁寧で、健康。
麺は少し平たい縮れ。
ピロっとした食感と小麦の香りが良い。
スープは優しい醤油。
味に深みはあるが、塩っぱさは感じない。
チャーシューは柔らか。
しっかりとした肉感。
キャベツ、パプリカ、大根、昆布、モヤシの、野菜の味を楽しむ。
上品で、丁寧で、健康。