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「特製中華そば」@中華そば 青葉 新宿店の写真マルイで買い物した後、上にある青葉さんへ訪問。
特製中華そばの食券を購入し、店内へ。先客8名程度ですぐに着丼。

最近、こってり系のラーメンばかり食べていたので、たまにはこういうあっさりしたラーメンもいいですね。普通にうまい中華そば!でも、緻密に計算された繊細な上品なうまさがあるラーメンでした。麺とスープの相性もすばらしかったとです。飲んだ後のシメとかで食べたら丁度良さそうです。

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