先日こちらにお邪魔した際に目に付いた『和風冷し中華』のＰＯＰ。
２０時前の訪問でまだ売切れランプは点っておりませんでした!!
先日は同時間帯でどなたも食している方はいらっしゃらなかったようだし、昼夜ともに１５食限定ということでそれほど高いハードルではないのかなぁと。
まぁ、まだちょっぴり季節的には早いのかも知れませんね。
和風ということで魚介の利いたスープの品であることは想定できます。
そんな中、どういった品が提供されるのか興味津々でした。
およそ１０分程でソイツの登場です。
ほほ～そう来ましたか
カットトマトの鮮やかさが目に付きますね～
先ずはスープを一口
魚粉、節系のベースで少々甘口、そこに酸味・・・
いわゆる冷し中華ですね（笑）
まぁ、品名でも「冷し中華」を謳っているので、全く文句はございません。
ただ、『和風』部分が節系だけというのでは期待の大きさを受け止めきれないかも（苦笑）
まぁ、スープにカットトマトが妙にマッチしていたのは好印象。
炙ったチャーシューは冷えてしまう前に成敗。味玉は適度な塩梅＆ゼリー状。
あっ、刻み海苔の存在も和風っぽかったですね（笑）

真夏にいただけばまた違った評価となったのかもしれませんが、この日の天候では『和風』っぽいかそうでないかにツッコミを入れてしまうような雰囲気（苦笑）

前回いただいた『昔ながらの醤油』についても似たようなツッコミを入れているんですよね（笑）
ポテンシャルの高さは十分に伝わったのですが、こちらは『塩』のお店なのかもしれませんね～