6月17日

今日は麺屋一燈とソラノイロのコラボイベントへ
「鶏白湯とムール貝出汁のつけ麺」
昨日は麺屋一燈で行われ、本日はソラノイロで開催されましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
昨日は大変な行列だったようなので、2時間前を目安に出かけました

店に到着したのが8時50分
先客11人　12番目でした
用意して行った折りたたみの椅子に座り、文庫本を取り出して
読みながら開店を待ちます(^O^)
時おりがパラつきましたが、傘も用意してあったので
特に問題なしでした
人の列はどんどん長くなっていきますΣ(･ω･;|||
整理券が配られ・・・いよいよですね

開店前には、ソラノイロの宮崎店主と麺屋一燈の坂本店主がごあいさつ
定刻に開店
カウンター8席の一番端に座り、待ちます
11時16分　つけ汁からサービされ続いて麺が着丼
つけ汁は鶏白湯（麺屋一燈）の中に赤玉ねぎが見えますね
黒胡椒がかけられ、中にはチャーシューが隠れています

麺の上は賑やかです
ムール貝、味玉、ほうれん草、岩海苔、トマト、チャーシュー
彩りも綺麗ですねヾ(＠^▽^＠)ﾉ
麺はバジルとブーケガルニを練りこんだ細麺で
食感はかなり硬めで　ん～～ん　あまり好みではないです
つけ汁は鶏白湯とムール貝のスープとのことですが、
ムール貝の味はあまりわかりません(￣ー￣；
そう言えば、店主は龍旗信さんに行ってましたね
龍旗信さんから祝花も来ていましたね～～

鶏白湯は鶏臭さも無く、大変美味しいですね
つけ汁は、結構塩たれが効いていて塩分多めですが
つけ麺ですからこのくらいでも良いかも

トッピングでは、低温調理したチャーシューと岩海苔は
大変美味しく頂きました(・ω・)/
ムール貝（元々あまり好きじゃない）とトマトは要らないかも
麺量も200gなのであっという間になくなり、チョット物足りないかなぁ～～(_ _。)
つけ麺より汁ソバの方がやっぱり好きなんだと思いました
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆