ジン１９７１
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コメント
こんばんは～
今日行くはずだったんです・・・
ﾎﾝﾏﾃﾞｽﾖｗｗ
つけ麺は作り置きかぁ～
チョット行くの萎えますねｗｗ
らーめんじじぃ | 2012年6月24日 19:24どうもです♪
しかしすごい食欲ですね(^.^)
こちらにも行こうと思うのだが中々行けなくて
幕ﾉ内一歩 | 2012年6月24日 20:23どうもです～。
PM４時でそれはちとキビシイですなぁ･･･
せっかくの総本店の名が！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2012年6月24日 20:39こん＠＠は
昨日、本気で考えたんですが北柏へ
なんか、行かなくてもいいかな？
柔なつけ麺食べたくないし～～～。
もんど | 2012年6月24日 23:25どもー。
自分の時は問題なしだったんですがね～。
やっぱポールじゃん？ｗ
Ra.Ibasen | 2012年6月25日 05:37食べ盛りやねぇ～
追追行かしてもらいますｗ
ユー坊 | 2012年6月25日 17:23まいど。
５００円は安いよな～～。
だったら良いよね～～～。
したん | 2012年6月25日 22:30どうもです！
以前のお店のほうがいろんな意味でよかったのでしょうけど。
私もクーポン消化しないと！
じゃい(停滞中) | 2012年6月25日 23:21＞ラーＪさん まいど～
来なくて正解…？ｗ
タイミングが合えば茹でたてが食える …かもｗｗｗ
＞一歩さん まいど～
まだ育ち盛りなんよ～ｗｗ
わざわざ来る程やないかもしれんよ～ｗ
＞宇宙人 まいど～
キビシイ？ 何が？？ｗｗｗｗｗ
大丈夫か？ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年6月26日 22:41＞もんどさん まいど～
どこでもいただける大勝軒系のつけめんですわｗ
本気で考えちゃダメッｗｗｗ
＞Ra.Ibasenさん まいど～
混んでたから茹で置く時間がなかったんやない？ｗｗ
＞ユーユー まいど～
登山家のユボ丹には敵わんがなッｗｗ
エッ、行くの？ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年6月26日 22:47＞したんさん まいど～
500円ならええけど
通常価格はヤダｗｗｗ
＞じゃい(停滞中)さん まいど～
前の方が遥かに旨いね～
もう１枚クーポンあるけど、どないしよｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年6月26日 22:49こんにちは～
先日訪問しましたが・・・
残念やった～ｗ
らーめんじじぃ | 2012年7月4日 14:03らーＪさん まいど～
エッ、行ったの～ｗｗ
そら残念やｗｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年7月4日 23:40
クーポン券消費のためコチラへ
券売機で500円チケットを購入し、店員につけめん中盛を告げ、クーポン券と食券を渡す。
客入りも大分落ち着いたようで…
この座席数やと、スタッフの人数調整が難しそうやね
３分程でつけめん登場！ …おいおい(-.-;)
つけ汁は微かにトロ気なジュニアライトドロンジョ系豚骨魚介スープ。
出汁よりも甘辛酸が主張する、所謂大勝軒のもりそばですわ
甘＞＞酸＞＞＞辛 な感じで甘味が強めのチューニング
麺は中太ストレートタイプ、茹で具合はしっかりめ …っていうか茹で置き
水切り＆絞め具合はそれなり
加水率若干低め、ツルモチな食感、茹で置き時間は許容範囲内な感じだが、コシが弱く、麺のポテンシャルを発揮出来ていないのは当たり前
麺量は中盛で300ｇ前後と思われる。
具はつけ汁内にチャーシュー、ナルト、メンマ、ネギ、麺の器に海苔の構成。
具に関しては、毎度お馴染みの面々のため割愛
１／３程食べ進め、麺に唐辛子をふりかけ、辛味的チェンジ・オブ・ペースを施す。
まあ、辛い方が旨いね
麺を食べ終え卓上のポットでスープ割
割スープはほんのりカツオ風味で、それなりな感じ
チャー丼は刻んだチャーシュー約２枚分とネギが乗り、割とボリューミ～
タレにもう少し甘味がほしいところだが、200円ならまずまずやないかな～
この規模やと茹で置きは当たり前の手段やろうな～
茹で置きの出来ないラーメンの方がオススメやと思う
…大勝軒 柏店時代のクオリティは期待出来そうもない(T_T)