こちらには何度か振られ訪問意欲が薄れていたのですが、夕方、秋葉原への所用が出来たので、所用前に立ち寄ることが出来ました。１８時過ぎの訪問で先客は２名、後客は１名。
生憎の悪天候が客足に影響していたのかもしれません。
店外券売機にて『ぶっかけ・塩』を購入し食券手渡し後カウンター席に腰を落ち着かせます。
およそ９分ほどでソイツと対麺です。
なるほど、いかにも「ぶっかけ」といったビジュアルでの登場ですなぁ〜
艶々と輝く麺にお出汁。具には極薄切りのチャーシューと揚げ玉。薬味に葱・おろし生姜。
チャーシューの存在が無ければ、讃岐うどんのようなビジュアルですね〜
いかにもサッパリとしていそうな雰囲気。まぁ、この日は比較的涼しい陽気だったのでありがたみは半減だったのですが（笑）
先ずはスープから一口
なるほど、和を感じさせる仕上がりですね〜
ただ、ちょっと塩ダレに攻撃的要素を感じてしまいます（汗）
しっかりとした出汁感は感じるものの、塩気が随分と主張しているようです。
もう少し円やかさといいましょうか、仄かな甘さがあればなぁ・・・
麺はかなりの出来栄えですね〜
ツルっムチッとした食感はとっても楽しめるもの!!
麺の香りもふんわりとした優しさがありとっても好印象でした。

そうですね〜
私には塩気が気になってしまったのですが、麺の仕上がり等、ポテンシャルの高さを十分に感じ取ることができました。
次回訪問時にはデフォルトのラーメンをいただいてみようと思います!!