日曜午後２時過ぎに来店。
10人くらいの列の後ろに並ぶ。
回転もそこそこよく20分弱で１階席に通される。
店内では、店主とおもわれる人がラーメンを担当している模様。
ラーメン以外にも、炒め物がラインナップされていたのでここはラーメン屋ではなく中華料理屋ですね（厳密な定義があるとはおもいませんが・・）。

そんなこんなでチャーシュー麺を注文。
若干だが店員さんの手際がよくない印象。がんばれ。

スープは醤油。
焦がしねぎが特徴であるが、スープのいたるところに入っている。
焦がしねぎを口に含むとねぎのいい香りが広がって美味。
ただ、あんだけねぎが入っているにもかかわらず、香りたつという感じではない。スープ自体もなんか鈍い（やや甘い？？）。まろやかといわれればそうなんだけど。。自分にとっては焦がしねぎ以外は普通でした。

麺はなかなか好き。やや太めのもっちりした麺。
ただ、麺そのものに味がなく、スープとはあまりからまないか。

具は、チャーシュー、もやし、玉子。
もやしはいい感じに火が通っており、しゃきしゃきしているけど、食べるときに油塗れで上がってくるのが少し残念。
全体的に油が大目なので、緩衝材の役割としてはもう一歩かな。
その他は平凡。玉子は残念。

全体として悪くはないとおもうんだけど・・
甘めであるのと具が好みじゃなかったかも。