8/4（土）11：10　開店20分前１人待ちに接続。開店時10人待ち　
駅から遠い上にバスもないので、長い間二の足を踏んでいたが、駅前のレンタサイクルを利用しようやく訪問。工業団地の中に突如幟が現れる。既に一名が待っていたので、チケットを購入してから並んだ。先頭の二人分は庇の下で日陰だが3番手以降の待席は日向で暑そうだった。
さて、提供されたものは、丼から野菜があふれんばかりで、これに麺を浸すとそれだけで汁がこぼれそうなため、先に野菜を少しやっつけてから、麺をつけて食す。太平打ちの麺はつややかな表面にしっかりした歯ごたえがあるが、つけ汁がさらりとしているので、絡みはもう一つ。そのため途中からレンゲを使ってつけ汁を口に含みながら麺を食べた。ほどよい味噌の風味が広がり少々の唐辛子がアクセントになっている。野菜はモヤシ、キャベツ、玉ねぎで、中華鍋で十分に炒めているので熱々。ややクタッとしているが、胡椒が効いていておいしい。パーツパーツはほどほどの出来だが、全体として合わさると量も多く満足感を得られた。スープ割を頼むと店員がでてきて給水機の方からポットをもって現れ注いでくれた。ひょっとして自分で取ってきてそそぐのがここの流儀なのかな。完食し自転車でのんびり本川越駅まで戻った。