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「塩(800円)+煮豚ごはん(200円)」@ラ・ズンバの写真8/9初訪

今日の午前中は所用で品川区役所へ。
11時ちょい前に用事を済ませ、狙いのお店に行ってみると、
扉に「ガス工事のためランチ営業はなし」との貼り紙が・・・。(TдT)
仕方ないので、第2候補のラ・ズンバへ向かいます。
11:10着でカップルが1組いて、麺を啜っていました。
空いている席に座り、予定通り、塩をオーダー。
お腹が空いていたので、煮豚ごはんも頼んでみました。
一度のラー食で1,000円出すのは久し振りですが、まぁ、たまにはね。(^^)

程なく、僕の目の前に丼が置かれ、公開調理が始まりました。
凝視していると怒られそうなので、チラ見程度でウォッチw
手際よく調理は進み、ニンニクの有無を聞かれたので「少し」と回答し、出来上がりです。
注文から完成まで、だいたい7分くらいでした。

先人のレビューで予習済みでしたが、ホントにスープは真っ黄色なんですね~。
表面には結構な量の鶏油が層を成しており、パッと見はすごく油っぽそう。
では、まずスープから・・・、と思ったらレンゲがないのね。
仕方ないので、丼から直接ズズッと・・・、うまーっ!(゚Д゚)
まず最初に感じたのが仄かな甘さ。
これは鶏油によるものかな?
何となく、コーンスープのような上品な甘さを感じました。
塩梅はやや強めですが、そのせいでキリっとした飲み口です。
鶏油が多めだったので油っぽさを懸念しましたが、スッキリとした口当たりでシャープな印象。
この辺は、生姜効果でしょうかね。
出汁感もしっかりしており、ニンニクを混ぜると更に味わい深いスープへと変貌しました。
麺は細麺・ストレート。
茹で加減は、ややカタメといったレベル。
スープとの絡みも良く、まぁまぁといったトコロ。
具はチャーシュー×2枚、メンマ、ネギ。
巻きチャーの方がちと脂身が多かったのが残念ですが、味としては普通に美味しい。
メンマは柔らかめの歯応え、甘めの味付けで個人的にはイマイチ。
麺と具を平らげ、スープも完飲して終了です。
ちなみに、煮豚ごはんはタレをかけたごはんの上にネギと巻きチャーが1枚乗っているシロモノ。
この醤油ダレが美味しくてご飯が進みました♪
でも、巻きチャーはやっぱり脂身が多くて閉口しましたが・・・。(^^;

真っ黄色なスープが目に鮮やかな個性的なスープが秀逸でしたね!
その分、麺と具にもう一押しあれば突き抜けそうなカンジもします。
ちょっと値段が高いのは気になりますが、ラーメンも煮豚ごはんも美味しかったので満足できました♪
此方のお店の息苦しい雰囲気はちょっと苦手なんですが、チャンスがあれば醤油を食べに再訪したいですね。
ゴチソウサマでした!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^ 1ヶ月前くらいにコメントを書かせて頂いた麺ちゃんと申します^^
こちら、できれば今日頂きたかったのですが、距離がちょっと遠くて行けませんでした^^; こちらの、独特な雰囲気が少し緊張しそうですが、ス-プがとっても美味しそうなので、今年中には頂きに行ってみたいです^^

RamenNoodleSoup | 2012年8月14日 01:26

こんにちは。

黄色いスープが個性的ですね。
塩ラーメンにニンニクって珍しいけど意外と合いそう!

酒乱 | 2012年8月14日 05:30

おさってもさん、こんにちは。

ココもBMしているのですが、私がココで食べたら2千円オーバーしそうだから、財布のためを思うと中々足が向かなくて…
塩と醤油両方気になるんですよね~、それに加え煮豚ご飯も食べてみたい!
………やっぱり二千円かぁ………

人類兼麺類 | 2012年8月14日 07:01

こんにちは~

あの周辺での当初の狙いだったお店というのが激しく気になりつつ(もしかして隣?)、、、

まぁ、価格の問題もありますがイイ感じの一杯ですよね。

煮豚ご飯(200円)って、どのくらいの量の煮豚でしたか?

おはよう御座います。
質問ですが、凛と此方は別店舗なんですか?
食べてみたいですね。

忍者信 | 2012年8月14日 08:19

ガン見しましょう!w

ここの息苦しさ、好きです!w

って、全然イケてませんが

あかいら! | 2012年8月14日 12:11

こんにちは!
コーンスープに生姜ですか。食べてみたいですね。
こちらは相変わらずですが、中華そば凛のほうは
接客が良い感じになりましたね。

イケ麺 | 2012年8月14日 12:19

どうもです~。

何故か、コチラの店主にハマっているモノですw
あの雰囲気は最初緊張しますよね。
私は「のスた」何度か行ってるうちに慣れてきて、今では心の中であの雰囲気を楽しんでいますww
J系じゃなくても、高いクオリティでビックリしました。
未食の醤油も近いうちに頂きに上がります!
あ、「近いうち」じゃ信用ならないかww

おうじろう | 2012年8月14日 14:20

こんにちは。

おおっ!行かれましたね。
例の店主の雰囲気、確かに独特ですよねww
私は慣れましたけど・・・。
私も醤油で再訪しようかな~。

きたはっさく | 2012年8月14日 16:09

おさってもさんこんにちは!

まっ黄色とは個性的なビジュアルですね。しかもキレイ!
鶏油に生姜、細めのストレートと美味しそうな組合せですね。

店の雰囲気が息苦しいんですか…、以前は全然平気でしたが今はちょっとかも…。

ターポン | 2012年8月14日 16:40

お、塩から行かれましたね!
僕はまだ醤油しか食べてないんですが、塩もよさげだなぁ。。

>>コーンスープのような上品な甘さ

あぁ、それわかるかも。
鶏スープってそんな感じを受ける時ありますよね!

タム6000 | 2012年8月14日 17:16

おさっても様こんばんは。

ズンバったのですね!
自分もこちらには行きたいのですが、時間が合いません・・・
とても食べたいので絶対に行きます!
煮豚ゴハンも!

azteca | 2012年8月14日 19:21

さん

ご無沙汰してます!
此方は、ちょっと独特の雰囲気がありますが、ラーメンはなかなか美味しいと思いますよ!
是非、食べてみてください。(^^)

おさっても | 2012年8月14日 20:27

酒乱さん

どーもです。
予習なしでこのスープが出てきたらビックリしますよね!w
旨みたっぷりのスープにニンニクもバッチリ合ってました。(^д^)

おさっても | 2012年8月14日 20:28

人類兼麺類さん

どーもです。
お、まさか店内連食をやるつもりですか!?
あの店主さんがどんな反応するか見てみたいっすw
ちょっとCPは良くないですが、味は美味しいと思うので、是非!

おさっても | 2012年8月14日 20:30

ジャムおじちゃん(充電中...)

どーもです。
今回の第一候補は、、、そのうちレビュー上げますので、暫しお待ちをw
まぁ、街の中華屋さんですけど。d(^ー^)

>煮豚ご飯(200円)って、どのくらいの量の煮豚でしたか?

普通の茶碗に普通に盛られてました。
200円という値段は、ギリで"妥当"といったカンジかなぁ。

おさっても | 2012年8月14日 20:33

忍者信さん

どーもです。
のスたで提供していた細麺ラーメンを切り出して別店舗として開業したみたいですね。
ちょっとCPは悪いですが、味は美味しいと思うので、機会があれば食べてみてください!

おさっても | 2012年8月14日 20:35

あかいら!さん

どーもです。
ガン見したら、逆にガン飛ばされそうな気がしてビビってしまいましたw
次回は、ガン見で!ww

おさっても | 2012年8月14日 20:36

さん

どーもです。
なかなか個性的な塩ラーメンで、美味しかったです!
醤油も旨そうなんで、また行ってみたいですね♪

>中華そば凛のほうは接客が良い感じになりましたね

お、マジすか!?
じゃあ、ちょっと行ってみようかな。(^^)

おさっても | 2012年8月14日 20:39

おうじろうさん

どーもです。
ラーメンじゃなくて店主さんにハマっているとは、レベル高いですね~w
今回、先客が帰った後は、店主さんとマンツーマンだったので、更に緊張しましたよ。(^^;
僕も醤油は「近いうちに」食べに行こうと思いますww

おさっても | 2012年8月14日 20:41

タム6000さん

どーもです。
お、タムさんは醤油から行かれたんですね!
何か上級者なカンジですw
塩もかなりイケてると思いますので、食べてみてください。d(^~^)

おさっても | 2012年8月14日 20:43

aztecaさん

どーもです。
はい、ズンバっちゃいましたw
個性的で美味しい一杯でしたので、是非、食べてみてください!
煮豚ごはんも美味しかったですよ。(^^)

おさっても | 2012年8月14日 20:46

どうもです!!
こちらはとっても気になっておりますw
ちょっぴりハードル高くていつ追随できるか解りませんが、いつかは!!

| 2012年8月15日 22:47

さん

どーもです。
平日のみの営業なので、僕的にもハードル高かったんですが、
ようやく訪問することができました!
なかなか美味しい一杯だったので、さんも是非!!

おさっても | 2012年8月15日 23:50