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コメント
いやあすごすぎ・・・
茨城名店4店連続。
なんともうまやらし・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年8月20日 10:39初めまして。
ここは魚介の出汁を利かせた清湯系が特徴的かもです。
濃厚魚介、鰮煮干、海老風味、あご出汁と4種類もあります。
メニューが多いので貴殿のように店名が入ってるって理由でオーダーしてるかたがよくいますが
本当にこのお店を楽しめるのは違うんだよなーなんて思いながら見ています（笑）
もちろん好みもありますけどね。
それぞれがレベル高いメニューだと思いますのでまた行ってみて下さい。
ちなみに海老まぜは、海老風味ラーメンのチケットを購入し、
渡す時に「まぜで！」とオーダーすれば限定とかではなくいつでも食べれます。
maruchu | 2012年8月20日 13:41こんちくわ～。
うまそうですね～
家族で行けるなんて、裏山～
チビちゃんは大変だろうけどｗｗ
富士山 | 2012年8月20日 13:45どうもです！
こちらにもいかれましたか！
かなりよい思い出になりましたね！
私もまだここのシステムがよくわかっていなくて、ゆず塩の買い方がわかりません(汗)
たぶん同額の券を買ってコールするということなんでしょうけど？
じゃい(停滞中) | 2012年8月20日 16:46どうもです♪
コメントいただきありがとうございます。
こちらにも行かれたんですか(^.^)
自分は、柚子塩が一番好きですよ♪
チャーシューも全部美味しいですが、低温は喜乃壺が一番だと思いますよ♪
幕ﾉ内一歩 | 2012年8月20日 19:15毎度～
喜元門は清湯やで～ｗ
清湯は世界レベルやけど、濃厚系は東洋太平洋レベルやわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年8月20日 20:57どもー。
アカンな会長に同意～～！
ほとんど清湯しか食べんよ。
店によって食い分け！つくばだけでそれができる幸せ！ｗ
Ra.Ibasen | 2012年8月20日 21:55こんばんは。
茨城贅沢三昧ですね。本当羨ましいです。
けど、この後食べるラーメンが比べられちゃいそうで・・・
ももも | 2012年8月20日 22:26私は、かなり勉強してから行きましたが、券売機の前で相当迷いましたよ。（笑）
ラー迷人 | 2012年8月20日 22:32おはようございます。
つくば連チャン羨ましい♡
来月は…つくばに行こう‼
・@特派員 | 2012年8月21日 07:21ぶるまさん
暑さで頭がやられて調子にのりましたわ。
でもまた行きたいっす！
maruchu さん
はじめまして。
コメントありがとうございます。
やっぱりそうですよね…。
次回は清湯かまぜを！
富士山さん
チビも嫁も大変かも(汗)
行ける間は行っときます！
じゃいさん
このメニューの券を渡す時に言えば良いみたいです。券売機前に上田さんいるなぁ。
shun | 2012年8月21日 07:42幕ノ内一歩さん
柚子塩も食べたいし清湯系も食べたいし他系列にも行きたいしきりがないです。
すぐ行けるのは裏山
すいさん
やっぱり…。
東洋大平洋レベルでは足りないっす…。
また行かないと。
イバセンさん
教えといてくださいよ～(涙)
予習が足りませんでした…。
もももさん
この後もハイレベルな一杯をいただきました！
交通費的にも贅沢しましたわ。
ラー迷人さん
はじめまして。コメントありがとうございます！メニュー多すぎて券売機むずかしい…。
チャーシューも四種から選べるの知らなかったら食券の意味もわかりませんわ。
低温タイプは食券に無いしメニューによっては選べないのかと…。
neko・さん
涼しくなったらさらに通いやすいですからね。
楽しんできて下さい！
shun | 2012年8月21日 07:52
ハリケンさんで美味い一杯をいただいた翌日、某グルメサイトか何かを見ていた嫁が一言。昨日食べた店って名前なんだっけ？
何て読むのか知らんけどここも美味そうだよねと言ってきたのが此方。
何だかんだで、いつもの休日パターンに+αでチビの放牧と買い物を名目に車で移動し連日のつくばに(笑)
12時ちょい過ぎの訪問で満席+15名待ちに接続。
メニュー多すぎて苦手なタイプ…。
予習不足で店名のついた看板メニューを。嫁は海老醤油、お子様ラーメンを。
肉増し二枚とお子様ラーメンのチャーシュー強奪で4種類全てのチャーシューを試してみます！
ガキをなだめながら待つこと20分程でテーブル席に着席。まもなく着丼。
喜元門ラーメン
真空7:魚介3見たいな説明がありましたが良くわかりませんでしたが平たく言えばいわゆる豚骨魚介ラーメンですね。
ライトドロンジョな濃度で豚、鶏など動物系6:煮干し+魚群な魚介系4位の割合でしょうか？
塩分濃度は高めながら上手くまとまっている感じですね。
正直期待が高かったんで、スープ自体はこんなもんかと感動はありませんでしたが万人受けする豚魚といっていいかな。
チャーシューや麺はかなり美味かったです♪
麺は中細の低加水ストレート。
ツルパツ気味な食感のある美味しい麺。
チャーシューは4種類全て食べ比べましたが、どれも美味いですが美味い順に炭火→直火→低温→バラロールの印象。炭火が香ばしさと脂身の感じがマッチして凄く美味かったです♪低温は薄いんで提供後即食べが良さそうなタイプかと。
ハイレベルな一杯ではありましたが正直勉強不足を後悔しました…。
柚子塩にすれば良かったか？
実力はこんなもんじゃないでしょ…。
嫁の海老風味醤油の方が好みでしたわ。
えびまぜそば食べてる人いたんですが食券機はそんなん無かったし限定も×だったような…。食べたかったっす(涙)
どうやってたのむんすか？？？
何となく歯がゆさを残しましたが、チャーシューは美味かったし4日目もマズマズ満足です!
ごちそうさまでした！
単なる瞬間的な自己満足ですが、千葉県民ながらトップページの最近人気のお店の上位茨城3店舗の画像をジャックしちゃいます！