Item: 麺屋 花形
Rating: 85
Author: 泉

85点

泉

訪問日：１２／３０（日）
旧年最後の一杯は何処にしましょうかね〜
と物色してみたのですがネットで探してみたら一発目にヒットしたのが何故かこちらでしたｗこちらには少々思い入れがありまして、怪我で長期療養中に通っていたリハビリ病院の近くにあったのがこちらの前身の『闘魂』だったのです!!当時、松葉杖を付きながら訪問させていただいておりました。移転後も何度かお邪魔していたのですが、なんとなくいい印象を持てずに足が遠のいており、実に久々の訪問となりました。開店１０分前に駐車場に到着。開店を待ちます。我がことながらまったく持って暇人です（笑）
私の後に車が２台･･･年末の多忙な時期にラーメン屋の開店待ちが出来る余裕!!素晴らしい（爆）予定時刻よりちょっと過ぎて暖簾が掛かります。駐車場で待っている人々を見て店主はやや
驚き顔･･･大変お待たせいたしました〜と急に営業モードです（笑）
入口にある券売機で『特製花形麺』を購入しカウンターに腰をおろします。
壁に水餃子半額キャンペーンのポスターを発見し１００円玉を奥様に手渡します。待つ事約１０分でソイツ達と対麺です。やや遅れて水餃子が別皿でやってまいりました。奥様曰く、「調味料で食べるかラーメンに入れてお召し上がりください」と!!迷わずスープに入浴させます。
まずは、スープから行きましょう〜
ほほ〜っ!!以前より魚介系が強力になった印象ですよｗ
以前の記憶と言っても大分前になるんですが･･･汗
実にスッキリした魚介系ですね〜動物系のスープも濃厚に感じる事が出来ますね〜濃厚なのですがしつこくないのが好印象。
麺も以前より力強くなった気が･･･
開化楼製ですかね??中太の力強い麺が印象的ですｗスープに負けず好印象ですｗｗ
特製にしたので味玉とチャーシュー３枚が乗せられているのですが、味玉は冷たいのが少々残念だったのですが、塩梅＆半熟具合は上々。ロールチャーシューも脂が乗りすぎずに柔らかく仕上がっており好印象です!!
いまいちだったのがトッピングの水餃子･･･
いかにも冷凍品っぽい感じの餃子を茹でたものが３個。
ワンタンとは違い、スープとの相性が良い訳ではなく･･･普段はこれが２００円ですか!?（苦笑）この水餃子と後半ちょっとだけ魚介のエグミを感じてしまったのがちょっとだけ残念･･･

久々の訪問となったことを後悔するくらいに満足度高くお店を後にすることが出来ました。
２００７年最後の一杯!!楽しめてよかったですｗｗ