Item: 大勝軒 鹿沼台
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初の訪問。ＪＲ横浜線淵野辺駅の南、鹿沼公園の東にある。パッと見、三階建てのビル？の最上段に掲げられた看板とひさし型の白地に黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見当たらなかった。店に入ると席はテーブルで４０席ほど。昼飯時だいぶ過ぎ、客は私以外１人。店は、厨房に老夫婦２人とフロアーに女性１人で切り盛り。券売機でお目当てのポールポジションにあった「ラーメン（７００円）」を購入。席に着き食券を店員さんに渡し待つこと６分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、メンマ、ノリ（一枚）、ネギがのっかっていて、スープは透明感のある濃いめの琥珀色の醬油ラーメン。ところどころに細麺が見え隠れする。喰ってみると、スープは、魚介が強く感じられ動物もほんのりと感じられるほどよい甘め。麺は縮れ、シコシコした食感がある。堪能した。