コメント
まいど!
いつ食ったんねん!
また食いたいな~
じゃい(停滞中) | 2012年9月9日 00:25> じゃいさん
いつって…、じゃいさん疲れていてボスのお誘いを断った日でさぁ~。
また、行こうZE!
Knight(ないと) | 2012年9月10日 23:17まいど!
いつ食ったんねん!
また食いたいな~
じゃい(停滞中) | 2012年9月9日 00:25> じゃいさん
いつって…、じゃいさん疲れていてボスのお誘いを断った日でさぁ~。
また、行こうZE!
Knight(ないと) | 2012年9月10日 23:17
長命寺におやつを買いに行く割には、お店の営業時間の都合から足を運ぶことはなかったお店だ。
ラーメンの構成は、若干ウェーブが掛かった中太麺、青菜少々、白ネギ少々、唐辛子の粉末、ゴマ、チャーシュー(5枚)、メンマ、およびスープである。
麺は、つるつるしており喉越しも良い。腰もそこそこ。まぁ悪いものではない。
スープとの相性は申し分なし。
ただ、麺の香りが欲しい感じであった。
青菜は、スープ或いはチャーシューの脂で汚れた口内をサッパリしてくれる。
個人的にはもう少し量が欲しい所。
メンマは、筋は無いものであった。
ただ、ゴリゴリした歯応えであり、好みが別れそうな所…。
スープは、塩味に丸みを与えるためか、意外と脂分が多かった。
塩特有の荒っぽさがあるが、“しょっぱい”だけのスープではない。
お酒を飲んだ後の〆のラーメンとしての味付けを想定したものと思える。
なお“電話機能付きカメラ”で撮影したため、スープの色表現が実際の物と異なる。
実際はもう少し澄んだスープである。
その他、全体的にボリュームが少々欲しい所である。