9/15（土）1/2杯目。
新宿でも一杯と思って、電車の中で色々調べているとこちらの限定が目に入る。
3日間のみの提供で1日30杯程度（今日は20杯）。今日が最終日。……行ってみっか。
11:25頃到着（開店5分前）。10人くらいの行列。まあ食べれそうかな。

スープはかなり濃い色の醤油系で、牛の肉のうまみというか牛骨というか、そんな味が際立ってた。
味は濃いめで醤油もやや強め。
うまいことはうまいが、そこまでは…って感じ。
でもゴクゴク飲めて完飲。
店員さんは胡椒を強く奨めてたが、入れる気はないのでふーーんって感じで聞いてたｗ
食べた後、ずっとこのスープはなにかの味に似てるかもって考えてたが、ビーフシチューに似てるのかも（勝手な憶測ですが）。

麺は結構太く、縮れていてゴワゴワタイプの意外な麺。
カタメの茹で加減でうまい。満点。
量は150-160gくらいかな。

具は拳くらいはありそうな牛のテール肉、レンコン、白菜、カボチャ、ねぎ。
テール肉は一見デカッッッだが、骨付きなので、肉の部分だけで言うとそれ程の量ではない。
でも肉は柔らかく、骨からも取りやすくうまい！
具はかなりの高得点。

醤油ダレを使ったスープだったが、塩の方が合うかもしれないって勝手ながら思いました。
コスパはかなり良いネ。