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1月5日 数分待ち、開店と同時に入店、すぐに1階は満席になりました。
麺は、非常においしかった。中太麺は、やや黄色が強く、ちじれのあるタイプ。やや硬めで、歯ごたえもよくかなり満足です。量は、大盛りでもやや物足りない感じでした。
つけ汁は、やや残念でした。ほとんど味が感じられませんでした(特に一口目)。麺の味を楽しむのには十分ですが−−。量もやや少なかったです。
具は、ノーマルだとほとんど入っていません。

ひさびさにおいしい麺でした。
開店前は、看板がありません、白い外壁です。開店数分前に、緑ののぼりがでます(籐平 目黒店の隣です)。

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