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「醤油そば」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真2012/9/20訪問

スッキリした醤油味が食べたくなり、仕事帰りに電車を乗り換えて訪問。到着時は満席じゃなかったけど、着席してから間もなく満席状態。ギリギリでした。

そして、今回は久々に醤油を注文。

スープは鶏と魚介のバランスが良く、醤油の風味が合わさり全体的に優しく感じて美味しいです。

麺は自家製細麺で食感もスープにマッチして美味しく頂きました。

次回は塩か限定狙いで行きたいです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんばんは^^ こちらの醤油ラーメン、とっても美味しかったです^^ 鶏ガラのコクに、醤油ダレのお味がとっても合っていて、、、^^ そして特にとっても美味しかったのが麺でした^^ 細麺でかため、そしてほんのりとした甘みと香り^^ 麺を頂くためにだけでもマタドールた行きたいなぁと思いました^^ 今度は母親にも食べさせてあげたいです^^

RamenNoodleSoup | 2012年9月22日 22:43

> 麺ちゃんさん
こんばんは。こちらの醤油は美味しいですね。あと塩と煮干も好きです。 麺ちゃんさんもこちらの細麺が好きなんですね。蔦そば用の太麺も美味しかったので一度食べてみて下さい。

一日三食ラーメン | 2012年9月23日 00:31