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「山形水ラーメン(¥800)」@Pour cafeの写真スープ:清潔感溢れる白い丼で配膳された一杯は見た目に涼しげで、特に出汁を凍らせた氷が暑さを忘れさせてくれます(*^-゚)v
早速スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、冷たい分醤油ダレの味わいがやや強調されていますが塩辛さは感じず、追って魚介系の風味が口の中に広がり、出汁は魚介類のみで採っていると言うだけあって上品に仕上がっていると共にいつまでもその余韻に浸れます(*^-゚)v
時間と共に出汁氷が溶けていきますが、出汁を凍らせている為スープに水っぽさは感じず、最後の一口まで冷えた魚介の風味に心地良さと美味しさ感じながら完飲しました(*^-゚)v

麺:平打ちの中太麺での提供で、水で締められしっかりとした歯応えとなっている為、冷たいスープが絡むと心地良さを感じ、やや濃いめのスープに圧される事なく美味しく頂けます(*^-゚)v
こちらでは「大盛」が¥100となっており、勿論「大盛」で頂きました(*^-゚)v

具材:焼豚2、味付け玉子(半)1、三つ葉、メンマ、ネギでの提供で、見た目から美味しさが滲み出ている焼豚は一口頂くとギュっ!と旨味が凝縮しており、スープと同じくしっかりした味付けとなっていますがその分単品で頂いても美味しく、良い箸休めとなります(*^-゚)v
また、風味が際立つネギは味わいに広がりを与えてくれました(*^-゚)v

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