Item: らーめん 神田 磯野
Rating: 82
Author: 七対子

82点

今日は訳あって東京に遠征です。
急遽時間が出来たので来店しました。

平ザルで湯切りをしてくれます。何だか平ザルを使っているのを見ると食べる前から期待値が上がってしまうのは私だけでしょうか？
早速食べると醤油の良い香りがしますね。麺は細麺で食間はシコシコしていていい感じですね。
とても完成度の高い一杯でした。
店主一人で営業しているようですが手際もスムースです。
ご馳走さまでした。