2012.09.28(金)　曇り　今年度初訪　16:34　到着　先客たくさん　後客たくさん　16:35　列並び　17:11　着丼

仕事帰りに、早めの夕食を取りに訪問。
「頑者」か「麺屋あごすけ」か「食堂はせ川」で迷いましたが、あまり聞いた事のない「麺屋あごすけ」に並びます。
中途半端な時間でしたが、一番の行列で約５０人ぐらいが並んでました。
後客も絶えず、常に一番の行列をキープしてました。
一ロット１０人前づつで、約３５分で着丼。

麺は角張った縮れ太麺。
茹で加減は少し柔らかめ。モチモチとした食感を残し良かった。
水切りは丁寧で水っぽさは無かった。

具：チャーシュー×１　青菜　フランスパン　えびせん　岩のり　海老辛子

チャーシューは豚バラ肉の角煮タイプ。
冷めていたが柔らかさがある。醤油ベースで味付けされ美味しかった。
青菜はシャキシャキ感があった。
フランスパンはオリーブオイルがかけてあった。
サクッとしてつけダレとは相性がよく、潜して食べると美味。
また、つけダレに柔らかくなるまで、浸して食べても美味しかった。
えびせんは駄菓子屋に売ってる物と同じ。
岩のりはつけダレと相性の良さがあるが、存在感はやや薄く感じた。
海老辛子は干し桜海老・揚げネギ・唐辛子・山椒？

つけダレは甘海老が効いた鶏白湯？。
強烈なくらい甘海老の味と香りがある。
出汁は甘海老と鶏が中心で、クリーミーでやや洋風っぽい味付けに感じた。
トロミがあるので、麺との絡みがよい。

途中で海老辛子を入れてみる。
辛みで味が引き締まり、香ばしさとコクが加わって美味しかった。

甘海老全開の味で個性の強い一杯でした。
イベント物としては、思ったより出来が良かったです。
もちろん、一票を投票させて頂きました。
機会があったら、本店の方にも行ってみたいです。
ご馳走様でした。