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「比内鶏つみれそば(塩・880円)比内鶏味付け玉子(120円)」@支那そば 一本気の写真●間違いのない,美味な塩の一杯でした。

ちょっと前のことになりますが,
8月下旬の日曜日の14時前の炎天下の昼下がり
北朝霞駅のころから数年ぶり2回目の訪問。

ほぼ満席,後客もぞくぞく。
ロットずれのため?
着席後10数分後にラーメンとトッピングが別皿で到着。

スープを一口,トッピング別皿の意味を直ぐに実感。
鶏塩の旨みをグッと感じるスープに,思わずレンゲ
が進みます。
初めから全部のせしちゃうと,ボヤーンとするラーメン
が多いですしねー。

麺は,ちょっと柔らかめだったかな?

ほうれん草,レンコン,海苔,柔らかいメンマ,ネギ,
良い感じに味が染みている味玉,
柔らかくて肉厚なチャーシューは美味。
こちらのお店の特徴とも言える「つみれ」は,
小粒ながらにも塩味のパンチが効いてます。

スープまで完飲してお店を出ます。

北朝霞の頃に比べて,少し角が取れたのでは?と思いま
したが,麺,スープ,トッピングのバランスが良く,
久しぶりに美味しい塩の一杯をいただきました。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~!

10月1日の本日32系統跡見女子大線を乗務していたバスの運転手です(笑)
送迎用の特殊席のバスに乗車していたら自分のの運転ですよ~!!

「一本木」さんは自分も朝霞時代には2回、今の店舗になってからは1回訪問しています。
上品なスープにラーメンでは珍しい具材のラーメンは美味しいですよね♪
もっと近くだったら通うんですがね~ww

バスの運転手 | 2012年10月1日 20:58

>バスの運転手さん

コメありがとうございま~す。
昔は,「つみれ」が即売切だったので,食べられてラッキーでした(^O^)/


>10月1日の本日32系統跡見女子大線を乗務していたバスの運転手です(笑)

「新座団地」を6時40分ぐらいに出て,「富士見が丘団地」を6時43分に通る
バスには,たま~に乗ることがあるのですが・・・。

また,最近は帰りが早いので,20~21時代の志木駅発のバスで帰ることが
多いですね~。

パスモの入った定期入れの目立つ所に,「ラーメン」とか「RD」とか,
目印でも付けておきましょうか?(笑)

のはろ | 2012年10月7日 22:57