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いっとくが定休日で久しぶりに訪問。また値上げしてた(>_<)12時40分頃到着。先客６後客１。テーブルに案内され着席してから注文。ほどなく着丼。まずはスープを一口。動物出汁と揚げネギ油が強く感じる。相変わら醤油しょっぱい。チャーシューから出た風味なのか、八角とかいろいろな味と風味が複雑に感じる。麺は中細ザラプチ縮れ麺でスープを吸って上がってくる感じ。具は特大チャーシュー、もやし、ネギ、万能ネギ、揚げネギ。ここのチャーシューは相変わらず旨い。ホロホロなのにスカスカじゃない。複雑な香りと合わさって、しょっぱいスープに合う。でもコスパ悪いよなぁ。このご時世ここのラーメン一杯でランチ二回食える。まぁ肉の量が多いから味玉入れて「特製」付ければ納得できるかなぁ。美味しかったです。ごちそうさまでした。
nsyama
№61
ゆりりん
Rio_ramen
どんどん
いっとくが定休日で久しぶりに訪問。また値上げしてた(>_<)12時40分頃到着。先客６後客１。テーブルに案内され着席してから注文。ほどなく着丼。
まずはスープを一口。動物出汁と揚げネギ油が強く感じる。相変わら醤油しょっぱい。チャーシューから出た風味なのか、八角とかいろいろな味と風味が複雑に感じる。
麺は中細ザラプチ縮れ麺でスープを吸って上がってくる感じ。
具は特大チャーシュー、もやし、ネギ、万能ネギ、揚げネギ。ここのチャーシューは相変わらず旨い。ホロホロなのにスカスカじゃない。複雑な香りと合わさって、しょっぱいスープに合う。
でもコスパ悪いよなぁ。このご時世ここのラーメン一杯でランチ二回食える。まぁ肉の量が多いから味玉入れて「特製」付ければ納得できるかなぁ。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。