ファイシャ・プレッタ
ヨオ
SERIE F
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80点
76点
コメント
どもー。
私はくどいぐらいが好きなので，けっこう気に入りました。
麺の硬さやつけ汁の温度がベストなら，もっと感激したと思いますが……。
Ra.Ibasen | 2012年10月6日 02:01どもー。
この一杯だけならば十分に満足できるクドさではあるんですが、なんたって毎回3杯ぐらいは逝っちゃいますからねぇ。
それとアラフォーな胃袋も関係してますか・・・（＾＾）
ファイシャ・プレッタ | 2012年10月8日 01:00
相変わらず並びが凄まじいのがコチラのお店。
まあ、一応気になるので並びますよ・・・
白湯に魚介の旨味がよく効いています。
海老の香りや風味もよく出ていますね。
凄く美味しいのですが・・・最近、海老風味の一杯って多いですよね。
目新しさに欠ける・・・ような。
太くて平打ち、ややウェーブな麺。
米粉が入ってんのかな、よく判りませんが。
モチモチの食感は秀逸。
具材が面白いですね。
どれも美味しかったのですが、揃いも揃ってみんな味が濃い。
つけスープが濃厚ですからねぇ、清涼感的なのが青菜だけってのは・・・
随分とクドイです！！
大行列も納得の美味しさですね。
スッキリとした具材がもっと多ければ文句無しかな。