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「味噌ラーメン(750円)+特製ラー油(50円) ※夜限定」@ラーメン浜田家の写真10/17訪問

今日は嫁さんが友達宅へ。
とゆーコトで、僕は一人夕飯♪
ちょっと残業して、20時ちょい過ぎに大森に到着。
今日の目的は、夜限定で味噌を提供しているラーメン浜田家です!
キャバクラのお兄さんの前を通り過ぎ、お店に入ると先客は2人。
券売機をチェックすると、目的の味噌ラーメンのボタンが点灯してます♪
それと、ジャムさんの真似して特性ラー油も付けてみました。(^^)
暫くすると店主さんから声をかけていただいたので、野菜ちょっと多めでお願いしました。

前回のラーメンの時は、別皿だったラー油ですが、今回はデフォで投入されてますね。
さながら火山から流れてくる溶岩のようですw
まずはラー油の影響を受けていない部分のスープをズズっと飲んでみます。
ラーメンと同じく、魚介系の主張が目立ちます。
味噌自体もわりと濃い目なので、魚介系に支配されてしまうことはありません。
スープ表面の油層もなかなかイイ仕事をしており、コッテリ感があって旨いです。(^д^)
続いてラー油と混ざった部分を飲んでみる。。。

うはっ、結構、辛いですよ!w

でも、濃い目の味噌との相性は良く、辛旨仕立てになってます♪
魚介は辛味と味噌の引き立て役に回り、控えめな脇役といったカンジ。
麺は中太・平打ち・ウェービー。
スープとの絡みも良く、食べ応えがある!
そして、何より麺自体が旨い!!
サスガ開化楼ですね。(^д^)
店主さんの茹で加減もバッチリで、しっかりとした歯応えが心地よい。
具はモヤシ、キャベツ、巻きチャー×2枚。
野菜は熱々・シャキシャキでスープをかけて食べると旨し。(^¬^)
キャベツ率がわりと高めなのも嬉しいトコロ。
そして、巻きチャーは今日も素晴らしい出来栄え!
ホロホロ・ジューシーでうめぇ。。。
脂身が苦手な僕ですが、此方のチャーシューは脂身があっても、それさえも美味しいと感じる。
しかも、デフォで2枚入っているのもポイント高いですよね!
コレ、売ってくれないかな。。。
家でビールと一緒にいただきたいっす。
麺量はそれほど多くないのでサクっと食べ終える。
特性ラー油が効いたスープは美味しかったけど、7割ほど飲んでゴチソウサマ!

長い間BMしていた夜限定の味噌ラーメン、美味しかったです!
濃い目の味噌と魚介、それにラー油の辛味が良いカンジに絡み合ってGoodでした♪
また、開化楼の麺とチャーシューは相変わらずのクオリティ!!
この味噌ラーメンはこれからの季節、更に美味しく感じられそうです。(^^)
是非とも、夜限定を解除していただきたいモノですw

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは。

>とゆーコトで、僕は一人夕飯♪

コレコレ!これぞ男の贅沢ってヤツですね~
奥さんがいない時を見計らって、早いトコこちらをやっつけに行かなきゃ!
私、ヨコベーさんのレビューでも追撃を宣言していたので…

人類兼麺類 | 2012年10月20日 23:08

こんばんは。

此処にも味噌があるんですね。
そして開花楼の麺、これはテッパンでしょ!
ラー油も合いそうだなー。

酒乱 | 2012年10月20日 23:10

こんにちは。

コレを昼に食べさせないのは犯罪的行為です。
この手のラーメンならば、味噌でもそれほど手がかからないと思われるのに。。
どうしてくれるんですか、この写真が脳裏に刻みつけられてしまい・・・

hima | 2012年10月21日 07:36

こんにちは。

あ~ココの味噌ラーメンは食べて無かったです。
ココの店の前はジムの帰りによく通るんで、
今度寄って見なくっちゃ。

ayashi | 2012年10月21日 07:56

こんにちは!!!

こちらには味噌有ったんですよね?? すっかり忘れてました!!!!
先週もこちらと迷ったのですが、初物狙いで新橋で降りました。
次回チャレンジ決定です!!!!
辛み好きとしては、溶岩も必須です!?!?

きき(麺少なめ) | 2012年10月21日 08:00

おさってもさん こんにちは!

味噌は、夜限定なんですよね~
食べたいな~・・・・

ヨコべー | 2012年10月21日 08:49

帰りはしっかり、お兄さんにエスコートされて、

JPインスパイアされたことかと...

だって嫁さんいない夜限定ですから!w

そっちも濃い目、ジューシーで、良いカンジに絡み合ってGood?!

あかいら! | 2012年10月21日 09:33

こんにちは。

味噌は夜限定なんですね。
勿体無いですよね。昼も提供して欲しいです。
ここの巻きチャー旨いですよね。

きたはっさく | 2012年10月21日 10:29

お、夜限定で味噌なんて出してたんですね!なかなか旨そうじゃないですか〜。
だいぶ涼しくなってきたし、僕もラー油トッピングで辛味噌にして食べてみたいっす!
近々追撃します!

タム6000 | 2012年10月21日 17:32

人類兼麺類さん

どーもです。
お、人類兼麺類さんも此方をBMされてるんですね!
味噌ラーメンも美味しいけど、デフォのラーメンも汁なしもなかなかだと思いますので、
是非、食べてみてください!!

おさっても | 2012年10月21日 18:47

酒乱さん

どーもです。
味噌ラーメンは夜限定メニューで、なかなかチャンスがなかったんですが、
今回ようやく食すコトができました♪
此方は、やはりクオリティ高いっす。(^д^)

おさっても | 2012年10月21日 18:51

himaさん

どーもです。
確かに、コレはレギュラーメニューに昇格させて欲しいですよね!
僕も食べるまで、結構な時間がかかりました・・・。(^^;
是非ともご一考をお願いします!=>店主さん

おさっても | 2012年10月21日 18:54

ayashiさん

どーもです。
魚介が効いた味噌ラーメン、なかなかでしたよ♪
是非、ジム帰りに!(^д^)

おさっても | 2012年10月21日 18:55

きき(麺少なめ)さん

どーもです。
夜限定メニューなので、なかなか目に付きにくいですが、
此方の味噌は美味しいっすよ♪
特製ラー油と一緒に是非!

おさっても | 2012年10月21日 18:57

ヨコべーさん

どーもです。
此方の味噌は夜限定なので、なかなかハードル高いですよね。
でも、美味しいと思うので、機会があれば食べてみて欲しいっす!(^^)

おさっても | 2012年10月21日 18:58

あかいら!さん

どーもです。
いやいや、帰りは寄り道せず直帰です!w
最近、JPには近づいてませんから!
でも、そろそろ・・・?(゜∇゜)

おさっても | 2012年10月21日 19:00

きたはっさくさん

どーもです。
ホント、レギュラーメニューに昇格させて欲しいですよね!
いつでも食べられるようにしていただけるとアリガタイっす。(^∇^)
此方の巻きチャーは、マジ旨いっす!!
是非、お持ち帰りメニューで提供して欲しいなぁ。。。

おさっても | 2012年10月21日 19:02

タム6000さん

どーもです。
此方の味噌、なかなかクオリティ高かったですよ!
特製ラー油と一緒に楽しんじゃってください♪
ブログを楽しみにしてます。(^д^)ノ

おさっても | 2012年10月21日 19:03

おさってもさん、こんにちは~
こちらは汁なししか頂いてませんが旨いですよねぇ~
味噌は夜のみですからラーメンでも食べに行こうかなぁ。

ゴブリン | 2012年10月22日 15:13

こんにちは~

きっちりと50円分以上のラー油が目で確認出来ますね。
たしか僕が食べた時はラー油の量がショボショボだったような記憶があるんですよね。

ところで、ココのブタは本当に美味いですよね~。
間違いなく、大田区で五本の指に入る(イキオイのある)旨豚だと思います。
お持ち帰りが出来れば僕も買って帰りたいです。

KMです。
これが味噌ですか。
こういう激しそうなのも好きです(笑)。
いいな。

KM | 2012年10月23日 10:28

ゴブリンさん

どーもです。
汁なしもなかなか美味しいですが、夜限定の味噌もまた旨いっすよ!
夜に大森にいらっしゃる機会があれば、是非、試してみてください。(^^)

おさっても | 2012年10月23日 20:44

ジャムおじちゃん(充電中...)

どーもです。
あらら、ラー油の量にもブレがあるんですかねw
結構、辛味が強くて好みのタイプだったので、量が少ないと悲しいかも・・・。(´д`;
仰るとおり、此方の豚はマジ旨いっすよね!
肉がそれほど好きじゃない僕でも、夢中になる美味しさです♪

おさっても | 2012年10月23日 20:46

KMさん

どーもです。
確かに、味噌にしては荒々しいビジュアルですよねw
麺もスープも豚もハイクオリティで満足できる一杯でした♪

おさっても | 2012年10月23日 20:48