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もう終わっちゃってますが・・・有名店やイベントでお馴染みのお店ばかりの第三陣。個人的にはあまり興味がアリマセンが、まあ、行っとくか・・・チケットもまだあるし。薄暗い会場は今日も大盛況。その中でも一番の行列のコチラに接続。豚の濃厚な旨味は感じるが伊勢海老の風味は僅か。脂が多いのが原因かな。太いストレートな麺。モチプリな食感は秀逸。ほうれん草の清涼感がイイですね。もっと甲殻類を感じたかったですね。だって伊勢海老ですから。
ファイシャ・プレッタ
ヨオ
SERIE F
有名店やイベントでお馴染みのお店ばかりの第三陣。
個人的にはあまり興味がアリマセンが、まあ、行っとくか・・・チケットもまだあるし。
薄暗い会場は今日も大盛況。
その中でも一番の行列のコチラに接続。
豚の濃厚な旨味は感じるが伊勢海老の風味は僅か。
脂が多いのが原因かな。
太いストレートな麺。
モチプリな食感は秀逸。
ほうれん草の清涼感がイイですね。
もっと甲殻類を感じたかったですね。だって伊勢海老ですから。