【訪問日時】１０月２１日 １３：００

【前回訪問】初訪問！

【要約】最近オープンしたとの事で初訪問いたしました。オーソドックスな豚骨醤油はいかがなものかな？店内は、細長いですがきれいです。

【お客様状況】先着３人後客１人とちょっと寂しいですね。この時間でこの人数では…。駅傍みたいですが人通りは少ない気がします。

【スープ】う～ん。これは丁寧にスープを作られていますね。博多や家系の様なコテコテ感はなくどちらかと言えばあっさりくらいです。ほとんどドロドロ感もなく飲みやすいです。塩分も丁度良いとは思います。

【麺】中太麺は、適度な加水率でもちもち感もあり茹で加減はいいと思います。ストレート麺ですがスープとの相性もいいと思います。

【具】かいわれ・めんま・ねぎ・のり・炙ったチャーシュー１枚と少し寂しさと彩りが寂しいかな？それぞれが少ないです。特に残念なのはめんま！既製品も水煮でしょうか？全く美味しくありませんしスープに合っていなく邪魔をしてしまっています。（増したから余計かな？）

【総括】特筆する部分がないですがおいしラーメンです。好みでしょうが個人的には普通ですね。トッピングでニンニクとか味噌味とか醤油をもう少し増やすとかなにかインパクトがほしいですね。具ももう少し増やしてほしいかな？