10月24日（水）21:00訪店。

会社帰りに新宿で降車。
小滝橋通り沿いで気になっていた、このお店へ。
週末は混んでいたが、本日は・・・9割埋まりでした。

さっそく食券機拝見。通常のラーメンもありますが、
「つけ麺」に目が行ってしもて、思わずポチる。

”もつ”って何だろう。。まさかあの「もつ」？
と思いつつ、そのままカウンター席へ。

「お時間かかりますがよろしいでしょうか？」と一言あり。

つけ麺、時間かかりますからね～と思いつつ、しばらくして着丼ｗ
麺細いからですかね。ラーも早そうです。

さっそく見ると、スープの色は黒め。コゲの味たっぷりです。
麺にチャーシュー、お！レンゲにネギが乗っかっています。
きれいですね！

さっそく麺をいただきやす。んー麺はコシがあってうまいです。
ただ黒いスープのコゲが強くて、、苦いですね。
そしてスープの中には、なんと「もつ」が！！
「もつ」も焦がしてインされてます。。んーどうでしょう？

そしてそして。食べ終わるとおじやが届けられるんですねー。

おじやをスープに入れて食べます。この発想はすごい！と思いました。
ですがスープが完全に勝っています。スープ飲んでる感がかなり出ます。
コゲの苦みとしょっぱさが強いと感じました。

発想は90点！、味はすみませんが60点。。平均で75点とさせていただきました。

味の調整が進めば、もっとおいしくなると思いますよ、まじで。
今度はフツーのラーメン食べてみます。

本日はごちそうさま～。