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「ピリ辛エビ味噌しろ八麺980円」@旬麺しろ八の写真10月27日 

またしても朝からどこのラーメンを食べに行くか悩んで・・・
選んだのが、新宿御苑前の【旬麺 しろ八】
味噌が始まっているとの情報を得て、行って来ましたヾ(@°▽°@)ノ

最後まで、むろやの「茸出汁ラーメン」と悩みましたが
味噌にしました。
最近は、夏太りの解消に、連食禁止を実行しているので
こういうときは辛いです・°・(ノД`)・°・

11時23分到着 一番海苔~~ですが、すぐにゾロゾロで
開店時には6人並び、開店後もゾロゾロと
券売機で ごま味噌にしようか ピリ辛えび味噌にしようかチョット迷いましたが
やっぱりエビ味噌をチョイスо(ж>▽<)y ☆
ピラ辛えび味噌しろ八麺(全部のせ)980円
カウンター14席の店内は広々しています。
こちらに移転前の富久町のころは狭かったんですがねぇ~

この日は、男性3名体制で、皆さんハキハキ明るくて丁寧な
接客ですねヾ(@°▽°@)ノ
店主さんは、今日はいませんね

待つ事6分ほどで着丼
ビジュアルいいですねぇ~~ヾ(@°▽°@)ノ
スープの色が海老色ですね(笑)
ラー油も美味しそう

まずはスープからいただきます
表面を覆うチャーシューをずらし、レンゲを入れてスープを一口
ん~~ん エビ味噌 (^ε^)♪ おいちぃ~~
シャバ系でエビ>味噌な感じで、ラー油と唐辛子の辛さも
程よく これは食欲そそるスープですねぇ~~

麺はちぢれの中太麺で、ちょっとゴワゴワな感じで
春木屋の麺をもっとギュッと硬くしたような麺です(^o^;)
もう少し柔らかめのモッチリした麺のほうが好みですね

トッピングは豪華版
チャーシューはバラ肉の細長いものが3枚
トロントロンして甘くておいちぃ~~(≧▽≦)
ばら肉なんですが、脂っこくなくて良いですねぇ~
ここのチャーシューかなりお気に入り
エビワンタンが2個
中には、プリプリの海老と餡が入っていてうまぁ~~
しろ八の特長である、旬の野菜
今日は佐賀のレンコンですが、シャキシャキして美味しいですね(`∀´)
味玉の黄身は、綺麗なゼリー状でうまぁ~~
一つ一つの仕事のレベルが高いです
あっという間に完食完飲
馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

コメントありがとうございます。

かつて、私の一番のお気に入りのお店でした。
食べ歩いているうち、相対評価が下がってますが、
美味しいお店ですよね。

移転前のゴクセマ店のほうが好きでしたが。

昔 美味しいと思ってた店も食べ歩くうちに評価が変わっちゃいますよね
しろ八もかつては有名店でしたが

mocopapa(S852) | 2012年10月31日 05:52