レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
10/30（火）18：30 前2後0 赤茶色のスープは見た目ほど辛くなくピリ辛程度。豚骨ベースだそうだが、九州トンコツのような濃厚な豚のコクはなく、スープの奥にかすかなとろみと骨粉のざらつきを感じる程度。むしろ軽めの豚骨醤油にピリ辛のタレを合わせたような感じ。いずれにせよ見た目から受ける印象と比べると全体的にライトで口当たりが良い。その分強く訴えてくるものがないかな。ニンニクも使われているようだが、もう一つ印象が薄い。浅草開花楼の細軽い縮れ麺は固めに茹で上げられていて細い割にしっかりした歯ごたえがある。具はコリコリした食感のメンマ。ネギ。大きめの海苔。半玉。チャーシューは脂身の付いた細めのものが2枚。これはまずまずだった。
なまえ
４門
マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
10/30（火）18：30 前2後0
赤茶色のスープは見た目ほど辛くなくピリ辛程度。豚骨ベースだそうだが、九州トンコツのような濃厚な豚のコクはなく、スープの奥にかすかなとろみと骨粉のざらつきを感じる程度。むしろ軽めの豚骨醤油にピリ辛のタレを合わせたような感じ。いずれにせよ見た目から受ける印象と比べると全体的にライトで口当たりが良い。その分強く訴えてくるものがないかな。ニンニクも使われているようだが、もう一つ印象が薄い。
浅草開花楼の細軽い縮れ麺は固めに茹で上げられていて細い割にしっかりした歯ごたえがある。
具はコリコリした食感のメンマ。ネギ。大きめの海苔。半玉。チャーシューは脂身の付いた細めのものが2枚。これはまずまずだった。