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コメント
おっ！！
こちらに行かれましたかぁ～高得点でましたね！！
自分好みの麺で濃厚なスープは美味しかったし大盛にしなかったのが、
悔やまれますｗｗ
また直ぐにでも行きたいです♪
バスの運転手 | 2012年11月10日 21:12どもー。
ここではまぜそば食べちゃいました。
ノーマルのこれの方がよかったかな～。
まぜも旨かったですけどね。
Ra.Ibasen | 2012年11月10日 21:54こんばんわぁ～♪
こちらの味噌も美味しそうだなぁ～♪
近いうちに行かねば‥
えいち | 2012年11月10日 22:06おはようございます。
ニンニクをきかせた味噌ラーメンいいですよね。
チャーシュー冷たいのはちょっと残念ですが、
嬉しい塊サイズなんですね。
もやしもまずまずの量がのっていて、ともに魅力的。
この手の美味しい味噌ラーは是非食べたいです。
ももも | 2012年11月11日 02:53こんばんは！
高得点がでましたね〜。
またこちらの味噌が食べたいです。
私一人で食べたので、連れも行きたがっています。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年11月11日 19:29おー！今年一番ですかー。
ここのデフォも食べてないし、追従したいですねー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年11月12日 10:37＞バスの運転手サン
行ってきましたよぉ～
バスサンのレビュ参照に野菜は大盛で。。ｗ
レベルの高い味噌ラーメンで御満悦です♪
バイクだと結構近く感じましたよぉ～！
ももたろう | 2012年11月14日 01:29＞ラ、茨専サン
おっ！こちらも訪問済みでしたかぁ～
さすが！茨専サン
抜かりないッスね～ｗ
まぜも気になります。
次回はまぜ系狙いで！
ももたろう | 2012年11月14日 01:31＞えいちサン
こちら以前テレビで紹介されたら整理券を配るほどの人気だったみたいですよ～
ここ最近は落ち着いてきた様子ですが。。
これからの寒い季節
ぜひニンニクINの味噌
召し上がれぇ～♪♪
ももたろう | 2012年11月14日 01:34＞もももサン
こちらの味噌、野菜増可のガッツリ系ではありますが
デホォルトがしっかりしてるのでコンプリート指数は高いと思いますよ～
都内にお越しの際はぜひBMして下さいまし
ももたろう | 2012年11月14日 01:41＞ラーメン大好き夫婦サン
こちらの写メ、ウチの相方に見せたら行きたがっておりましたｗ
野菜たっぷりの味噌ラーメン
やはり女性にも人気あるんですね～♪
ももたろう | 2012年11月14日 01:43＞まるまるサン
思えば。。
今年味噌食べたのって・・ ほんの数杯かもｗｗ
その中でもこちらのデフォは完成度高かったです。
次回はぜひデフォの野菜ニンニク大盛りで！ｗ
ももたろう | 2012年11月14日 01:47お～ この味噌、美味しそうですねえ～
味噌はやっぱり、炒め野菜とニンニクが必須です！
ラー迷人 | 2012年11月15日 23:25
「そうだ、疲労回復にはニンニク補給せねば！」
と言う訳で今回選んだお店は。。
バスの運転手サンのレビュに刺激され、味噌とニンニクを求めて野方までバイクで一っ走り♪
11月9日 11時半頃の現着です
外待ちO 入店すると店内は8割程度の入り具合で賑わっております。
まずは券売機で左上のボタンをポチリ 食券回収時に大盛野菜とニンニクのサービスが告げられます。
予習通り「ニンニクと野菜大盛りで！」とコール。
厨房内には男性2名、女性1名体制
オーダーが入るたびリズム良く中華鍋で野菜を炒めてるのが店主サンでしょうか。。 時折窓を開け外待ちしてるお客さんに声を掛けて案内されております。
調べによると、こちらの店主サン、蒙古タンメン中本、石神井の井の庄、さっぽろ純蓮（高田馬場店）での修行を経て独立されたとか。。 「番長ラーメン」なる激辛メニューがラインナップされてるのも何となく納得
程なくして着丼です。
なかなかの野菜の盛り具合ですね～ 軽く天地返ししてからいただきます♪
スープのベースは豚骨と鶏ガラ、野菜をたっぷり炊き合わせた白湯。白味噌の甘味と動物系のコク深い旨味、軽く粘度のある濃厚なスープは思ったより重くなくサラリとした口あたりで箸が進みますね～♪
麺は三河屋製麺を使用とのコト。玉子麺のように黄色く歯応えのある太麺低加水タイプ。丸みを帯びた断面で、濃厚なスープとの相性もよくモチッとした食感で美味しい麺です。
中華鍋で軽く炒められた野菜は、生に近い食感ですが熱々のスープに絡ませ食べ進むうちに熱が入り、モヤシのシャキシャキ感とモッチリ麺とのコラボが楽しめます。
「チャーシュー」と言うより豚と呼びたくなるチャーシューは分厚くカットされたバラ肉が2枚ラインナップ。やや冷たいままの提供なので熱々のスープに沈めてから食すのをお勧め致します。
その他 幅広のメンマが3本、極太ながら柔らかで噛みやすかったです
デフォでの麺量は200㌘、大盛野菜との組み合わせはイイ感じで適量。
美味しく頂けて満腹でフィニッシュ♪
こちら、オイラ的に今年度の味噌部門ナンバー1ですね～
・・今のトコロｗ
ごちそうサマでした～