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「ジョニーの味噌つけ麺 780円」@手打ち極太麺 ジョニーの味噌の写真ジョニーの味噌つけ麺 780円

もう11月だし、温かい「ジョニーの味噌」とも迷いましたが
基本的にこの店は「つけ麺」の方が好きなので味噌つけ麺♪

極太麺なので12分茹で!!
昔は、12分なんて超長く感じたのですが
【へーちゃんラーメン】埼玉県・越谷市 で、20分茹での『神龍麺』を経験した今は余裕のよっちゃんですw
成長したなー おれ(・ω・)b


直径3mmの極太麺
もっと太い気もするけど
いちおうオフィシャルな発表だと3mm
(・ω・)b

もう、ほとんどウドンです
シコシコツルツルの美味しいウドン(みたいな麺w)
これが旨いのですよー♪
コシが凄い!!
(*^▽^*)b


濃厚味噌つけ汁

これがまたっ♪
とても濃い味噌・動物系の旨さ・これに背脂の甘さが効いていてたまらない
(*^▽^*)b

しょっぱ甘さが、極太麺と真っ向からタイマンはってますw
でも、どっちも強いから調度良く食べれるんだよな~♪


具材
肉旨いです♪
あとはキクラゲ 箸休め的に食べてしまうが
食感をリセットするのに調度良いですわ


サービビスの「シメの御飯」
カウンターに座った後ろに用意されています
無料ですが、食べ放題かは知りません(笑)

とりあえず御飯持ってきた
とりあえずブチこんで混ぜてみた
釜飯みたいに、それを茶碗によそって食べたw
激美味!!!w
パルメザンチーズをふりかけて食べたいわっ!!
こんど持って行っちゃおうかしら??w
いや~ 最高の味噌御飯になります
(*^▽^*)b


個人的には極太麺と濃厚味噌をよりダイレクトに感じれる「つけ麺」の方が好きです
コクのある良い味噌を使っていると思うので、つけ麺の方が味噌を堪能できる気がしますわ
(・ω・)b

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