ジン１９７１
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コメント
おはようございます～
天一未経験なﾎﾞｸ・・・
テレビでよく見かけるんですよね～
早目に追随いたします。
らーめんじじぃ | 2012年11月18日 06:46どもですｗ
自分は今年初天一したばかりです。
結構好きな味でしたｗｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年11月18日 08:26まいど。
お～～。
盛岡天一。
全国どこで食べても安心印？
したん | 2012年11月18日 14:09ホント色んな場所にあるなあ、天下一品。
でも、こういうフランチャイジーで、知ってる味を安心して食べたくなる事って、ないですか？結構あったりしますぜ、おいらは。
名古屋方面行ったら、常にスガキヤのチープなラーメンを食べたくなるようにｗ
Dr.KOTO | 2012年11月18日 16:51どもー。
久々の濃厚，さすがに身にしみて旨かったようですね。
私もスキですよ～。
もう少し安けりゃ定期的に行くのにｗ
Ra.Ibasen | 2012年11月18日 23:17どうもです！
盛岡にもあったのですな！
では、なぜ千葉県にはないのじゃ！！！
じゃい(停滞中) | 2012年11月19日 00:05＞らーＪさん まいど～
メジャー級の貴殿には今更な感じやと思うな～
ギリ70点ぐらいやない？ｗｗ
＞taizoff(ダイエット中)さん まいど～
天一デビュー乙～ｗ
旨いよねｗｗ
＞したんさん まいど～
千葉には無いんだよ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年11月30日 22:09＞コトー先生 まいど～
だからくるまやとかラーショがあるんやろうね～
思い出まで蘇ってくるぜよッｗｗｗ
＞Ra.Ibasenさん まいど～
まさか天一でこんなに感動する日がおとずれようとは…ｗｗｗ
＞じゃい(停滞中)さん まいど～
千葉にあったら結構客が入りそうやけどね～？
ジン１９７１ | 2012年11月30日 22:13こんばんは！
ＲＤＢ参加前ですが、懐かしいですね。
最初に食べた天一がここです。
工学部での仕事を終えた雪の寒い日、この一杯は美味しかった！
あんぐる亭 | 2012年12月4日 00:53
夜の盛岡活動前に１杯
お目当ての二郎系に向かおうとしたが、確実な濃厚が約束されたコチラが視界に入ってきたため、予定変更!(b^ー°)
カウンター席に座り迷わず表記メニューを注文
カウンターに当たり前のように灰皿が置いてあるね～
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・ニンニク・辛味が置かれとった。
５分後でラーメン登場！
スープは高粘度タイプのドロンジョ天一系鶏白湯スープ
粘度は野菜主体ではあるが、良い意味で鶏の臭みが旨味と感じられる天一特有のチューニングですわ
塩分濃度は調度いい塩梅、個人的にはもうチョイ高めが好み
麺は中細ちぢれ系、茹で具合は若干硬めで良好
加水率やや高め、ツルプリシコな食感で、ちょっとカンスイ臭いお馴染みのタイプ。
麺にスープが絡むというより、麺にこびり付く感じがたまらん
麺量は130ｇ前後と思われる。
具はチャーシュー、メンマ、ネギのシンプルな構成。
味もシンプルというか、天一の具に関してはぶっちゃけショボいf^_^;
半分程食べ進め、ニンニクと辛味を投入し、天一的チェンジ・オブ・ペースを施し完食
天一やね～
都内では深夜に訪れる避難所的な位置付けやったが、何故か初めて食った時の衝撃が蘇ってもうたわい(>_<)
気分的には大台に乗せたいところだが…