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たまにはアッサリが食べたくて、喜元門さんの塩ラーメンを頂きました！鶏系のスープに魚介のほのかな香り。細麺なのにしっかりコシが有る麺は、塩スープに丁度マッチングしていますよね！肉の旨さを残した直火焼きチャーシューは、ミディアムレアな焼き上がりが最高ですね。メタボ対策で、ラーメンを出来る限り控えなくてはいけないのですが、やっぱり旨いものはやめられませんね！
私も、ここの直火は秀逸だと思います。 ラーメン、止められないですよねえ～
ラーメンおやじ
hokyo
みーこ
しゅん
ロイ
鶏系のスープに魚介のほのかな香り。
細麺なのにしっかりコシが有る麺は、塩スープに丁度マッチングしていますよね！
肉の旨さを残した直火焼きチャーシューは、ミディアムレアな焼き上がりが最高ですね。
メタボ対策で、ラーメンを出来る限り控えなくてはいけないのですが、やっぱり旨いものはやめられませんね！