11/24　4日前に伺ったばかりなんですがね...美味いからいいんですけど^^
この日は諸兄レビュアーでもあるしたんさん、ユー坊さんと事前に連絡を取り合い御一緒することに。
オープン15分前に着いたら既にお二人は到着済み。したんさんにご挨拶した後、並びに連結、そしたらしたんさんから「前がユー坊さん」おっと！ではご挨拶。そしてユー坊さんの後ろに改めて連結、その後ちょっとしてからしたんさんが「先頭茨専さんだよ！」と、あら～茨専さんまでいらしてましたか～^^後でご挨拶しよう！と思い、その後twitterを見ていたら、ん？フォロワーさんが来ている？しかも二人も？！おいおい...ラヲタ祭じゃないですか！まぁ私は違いますけど...もちろんお二人にもご挨拶( ｀・∀・´)ﾉお一人はこの前隣に座ってたんですけどねwwとりあえずレビュアーさんではないのでHNは控えます。まぁこのレビューを見てこっそり( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯてして下さいwwその後もいろいろお話をしながら待ちます。

ついこの前、特濃を食べたばかりなので今日は久しぶりに煮干しそばを券売機にて購入。店内で数分待ったのち着席。そして未食の白で注文。
その後10分ほどで提供。黒に比べ、こちらは透明感があるスープですね、表面には油が浮いており(煮干し？鶏油？)きらきらと輝き、そして煮干の良い香りが漂ってきます^^
具はチャーシュー2枚、味玉、海苔、葱2種、玉葱の粗微塵切りで構成。チャーシュー1枚はサービス？そして味玉も海苔も？もしそうならお心遣い感謝いたします！

では早速一口...いつも特濃ばかり食べていたのでそちらほど煮干がガツンと来ないですが(当たり前ですがww)、こちらは非常にバランスが良い一杯ですね。煮干の香りと味わいがふわっと口の中に広がり、その後に白醤油の口当たりの良さ、鶏の旨みとこく。後鯖節なども入っているんでしたっけ？それらの味わいが渾然一体になりとても良い^^黒ほど醤油感が出ておらず、そして塩のように尖った味わいでもなく、調度中間の味わい。これ3種のタレの中で一番好きかも^^特濃の白を食べたときも思いましたが、白はまろやかで優しい味わいなんですよね～
白の煮干しそば今日が初めてだけど美味いな～これ！次から特濃と悩みそう...(´ε｀；)ｳｰﾝ…

麺は菅野製麺の低加水の中細、湯で加減ばっちりで噛むとしこしこっとして真ん中に芯が残っているので軽くサクッとした食感もありパツンと切れる。スープの持ち上げも絡みも問題なしで相変わらず美味いね^^

チャーシューは脂身とろっ赤身ほろっとしているがほどよく噛み応えを残す仕上がり。濃すぎない味付けなのでスープの邪魔をすることもなし！

味玉は注射器で黄身に醤油ダレを注入しており良い塩梅の味が付いていて、それがとろとろの黄身と融合し美味いですね～^^こういうちょっとした手間をかけているところがにくいね。

メンマは細めでしこしこの食感。こちらもいいね^^海苔も風味良しで煮干のスープを吸う事によって相乗効果をもたらしますね。
葱と玉葱は3種それぞれが違う食感を楽しむことができ辛味などもなくて良いですね！

連食予定にもかかわらず汁完！煮干しそばも大満足の一杯でしたね^^
御馳走様でした♪

店を出た後わざわざ待っていて頂いた(自分のことをじゃないですけどね^^;)茨専さんとフォロワーの方たちと店先でお話をし、ここで茨専さんとフォロワーさん一人とはお別れ。またどこかでお会いしましょう^^さて残る4人でお次の店へ！