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11時半に訪問。10人待ちでしたが、20分程度で席につけました。小さなカウンターのみの店ですが、なかなかの回転のよさで好印象。戸が無く外と同じ気温なので寒い日には堪えます。スープは鳥ダシが強く感じられるものであっさり、塩気も強くなく飽きの来ない上品なスープ。柚子胡椒を入れても美味しい。麺は細く堅めでズズッと気持ちよく啜れて良い。また、炙りチャーシュウがとても美味しかったです。広い客層に受け入れやすく、リピーターが多そうな店ですね。
さっぱ
お志乃
40Clockers
FUMiRO
11時半に訪問。10人待ちでしたが、20分程度で席につけました。小さなカウンターのみの店ですが、なかなかの回転のよさで好印象。戸が無く外と同じ気温なので寒い日には堪えます。
スープは鳥ダシが強く感じられるものであっさり、塩気も強くなく飽きの来ない上品なスープ。柚子胡椒を入れても美味しい。麺は細く堅めでズズッと気持ちよく啜れて良い。また、炙りチャーシュウがとても美味しかったです。
広い客層に受け入れやすく、リピーターが多そうな店ですね。