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2012年12月3日訪問。スープは神田御茶ノ水店のつじ田の印象と異なりました。こちらの方がややスッキリしています。正直神田店で頂いたときの驚きがありませんでした。とはいえ、十分に美味しいんですが、不思議です。何が違うんでしょうか。三河屋製麺製の麺は中太麺で、流石に舌触り、奥歯で噛んだときの食感、のどごしはさすがです。最後の3口分を残してスープ割を注文しました。このスープに残りの麺をいれてスープと一緒にズルズルすすります。美味しい。ご馳走さまでした。
スープは神田御茶ノ水店のつじ田の印象と異なりました。こちらの方がややスッキリしています。正直神田店で頂いたときの驚きがありませんでした。とはいえ、十分に美味しいんですが、不思議です。何が違うんでしょうか。三河屋製麺製の麺は中太麺で、流石に舌触り、奥歯で噛んだときの食感、のどごしはさすがです。最後の3口分を残してスープ割を注文しました。このスープに残りの麺をいれてスープと一緒にズルズルすすります。美味しい。ご馳走さまでした。