麺処 晴との連食になります。

２軒目を出てからは一旦ラー食をお休み。
軽く近隣を散策し、お腹を空かせてから近くのコチラへ伺いました…なんか一日中歩いてばかりのようなｗ
大きいノボリが目を惹きますね～、ちょくちょく通行人が立ち止まっています。

13時50分の到着で、先客3名。
現在、日曜は「御神本」さんでの営業なんですねぇ。
券売機で、諸兄からオススメされてた「まぜそば」の食券を買い、カウンターへ。
初訪なのでラーメンと非常に悩みましたが…。

店内はカウンターのみで、小さめですね。
他客があまりいないのもあってかそれほど狭さは気にならず。
店主さんより、大盛・野菜増しのアナウンスを受けますが、連食なので遠慮しておきましたｗ
待つこと6分ほどで配膳。

麺は中太の微ウェーブ。
モチモチッとした歯触りで茹で加減もちょうど。汁無し系としてもピッタリでしょう。
油が程よく絡めてあるようで、滑りよくそのままでもスイスイ食べられますね。
麺量は220～230gくらい？結構ボリュームがありましたね。

タレは豚骨醤油スープで、トロリと粘度ある口当たり。
カエシも適度に強く、まぜそばとしての相性も良いですね。
麺とマゼマゼして頂くと、醤油っ気よりも豚骨のコクが前面に出ており、しつこさの無い円やかな味わい。
「豚骨」の「まぜそば」というのは中々経験少ないですが、出汁感たっぷりで食べ応えありますね～。

具はチャーシュー・メンマ・モヤシ・キャベツ。
チャーシューは刻みタイプのがかなり入っていますね。大き目のチャーシュー２枚分くらい？
ちと硬いですが、香ばしい味わいで丼の中でも存在感あります。
メンマはクセの無い柔らかなものがこれも沢山。
野菜群はノーマルでも結構な盛りでして、キャベツ多めで適度なシャキ感に満足です。

後半になって味変を試してみたくなり、店主さんへニンニク＆豆板醤をお願いしました。
おろしニンニクなんですね～、一匙入れると結構ガツンとした味わいが加わります。
ニンニクが入ると、何となく二郎系の汁なしに近い感覚になってきますね～。
豆板醤は分かりやすい辛味が乗っかりますが、全体にはちょっと浸透しづらいかも。

野菜のボリュームにちょっと手間取りましたが、最後まで美味しく完食。
うん、バランス良く盛りっぷりも十分なまぜそばでしたね。
タレの具合も良さそうでしたし、ラーメンもレベル高そうでぜひ試してみたいものです。
まあ次回は鶏の方で頂いてみたいですがｗ

ご馳走様でした。